隨后，節(jié)前節(jié)后西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍公開(kāi)回應(yīng)我們沒(méi)有一道預(yù)制菜，提出開(kāi)放后廚參觀并宣布起訴羅永浩，雙方爆發(fā)激烈口水戰(zhàn)。
小米集團(tuán)總裁盧偉冰9月29日下午發(fā)文回應(yīng)稱，盤(pán)整小米17首銷雖才過(guò)2天，但銷量的結(jié)果不錯(cuò)。市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)Canalys7月底發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，企穩(wěn)今年第二季度全球智能手機(jī)出貨量為2.89億臺(tái)，和去年同期基本持平。
此外，反彈郭明錤表示，小米17系列還面臨來(lái)自iPhone、華為手機(jī)的競(jìng)爭(zhēng)壓力。天風(fēng)國(guó)際分析師郭明錤9月29日發(fā)文稱，節(jié)前節(jié)后據(jù)其最新的產(chǎn)業(yè)調(diào)查，節(jié)前節(jié)后小米17系列總出貨量顯著下修20%（原定目標(biāo)約1000萬(wàn)臺(tái)），若后續(xù)無(wú)更積極的價(jià)格策略或營(yíng)銷活動(dòng)，17系列總出貨量可能會(huì)低于15系列的約800萬(wàn)部。小米保持第三位，盤(pán)整得益于拉丁美洲和非洲市場(chǎng)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)，出貨量為4240萬(wàn)臺(tái)。
他稱，企穩(wěn)iPhone在中國(guó)市場(chǎng)最壞的時(shí)段已過(guò)，企穩(wěn)iPhone17標(biāo)準(zhǔn)版在中國(guó)市場(chǎng)銷量超出預(yù)期，小米17需面對(duì)來(lái)自2026新款iPhone的競(jìng)爭(zhēng)壓力（1H26新款iPhoneSE、2H26有新款高階iPhone系列）。郭明錤認(rèn)為，反彈小米17系列的下調(diào)主因是17標(biāo)準(zhǔn)版需求低于預(yù)期。
原先預(yù)估標(biāo)準(zhǔn)版需求最強(qiáng)勁，節(jié)前節(jié)后可占整體17系列約50%-55%，但實(shí)際開(kāi)賣后僅占約15%-20%。
9月27日，盤(pán)整小米17全系開(kāi)售，盤(pán)整小米手機(jī)當(dāng)天上午在官方微博發(fā)布消息稱，小米17全系開(kāi)售5分鐘，刷新2025年國(guó)產(chǎn)手機(jī)全價(jià)位段新機(jī)系列，首銷全天銷量、銷售額紀(jì)錄。此外，企穩(wěn)記者在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，西貝已取消標(biāo)志性的25分鐘上菜沙漏計(jì)時(shí)承諾，平均上菜時(shí)間較以往有所延長(zhǎng)。
西貝客服表示，反彈活動(dòng)內(nèi)容屬實(shí)，全國(guó)門(mén)店均可參與，當(dāng)餐不可用，下次就餐就能使用，不限張數(shù)，沒(méi)有門(mén)檻的要求。除廣州門(mén)店未售賣的手撕椒麻雞外，節(jié)前節(jié)后其余承諾整改項(xiàng)目均已落實(shí)，包括羊肉串現(xiàn)場(chǎng)烤制、燕麥小米粥加入新鮮南瓜現(xiàn)場(chǎng)熬制、兒童餐鱈魚(yú)條現(xiàn)炸等。
廚師解釋稱，盤(pán)整大黃魚(yú)需借助專業(yè)設(shè)備進(jìn)行X光去刺，門(mén)店不具備相關(guān)條件，因此仍需以預(yù)處理冷凍方式配送。相關(guān)新聞西貝大降價(jià)，企穩(wěn)部分菜品降幅超20%(藍(lán)鯨新聞)9月29日晚，有網(wǎng)友爆料10月1日西貝全國(guó)門(mén)店對(duì)菜品進(jìn)行大幅調(diào)價(jià)。
