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其實(shí)公眾并不是完全拒絕預(yù)制菜,卡拉只是希望企業(yè)明明白白地說出來,把選擇權(quán)還給顧客。
以廣東飲食文化為例,斯美一條魚最好是游水活魚,現(xiàn)殺現(xiàn)烹,最大限度保留其本味和營養(yǎng)。公眾也積累了豐富的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)來做出判斷,網(wǎng)男網(wǎng)男其游戲規(guī)則相對(duì)明確。
它的目標(biāo)是大眾市場,單冠大滿為了照顧最廣泛的口味,它必須抹平棱角,尋求一個(gè)最大公約數(shù)的味道。當(dāng)然,拉斯冠我認(rèn)為預(yù)制菜不會(huì)徹底取代現(xiàn)制菜,最終會(huì)形成一個(gè)共存但高度分化的市場格局。這種由生產(chǎn)鏈條拉長所導(dǎo)致的不透明性,貫第極大地加劇了公眾的不安全感。
而中央廚房可以通過統(tǒng)一采購擺脫這種限制,??美讓全國消費(fèi)者品嘗到特定地區(qū)的優(yōu)質(zhì)食材,理論上能極大地豐富人們的餐桌。當(dāng)越來越多的人習(xí)慣了這種標(biāo)準(zhǔn)化的味道,卡拉他們對(duì)傳統(tǒng)地方菜系那種復(fù)雜、極致風(fēng)味的欣賞能力,可能會(huì)逐漸退化。
鐘淑如圖/受訪者提供預(yù)制菜的生產(chǎn)像個(gè)黑箱《中國新聞周刊》:斯美預(yù)制菜的本質(zhì),斯美是否就是食品加工工業(yè)化?這是必然的發(fā)展趨勢嗎?美國和日本都是預(yù)制菜大國,中國是否也一定要走這種模式?鐘淑如:預(yù)制菜的本質(zhì),是食品加工工業(yè)化發(fā)展的集中體現(xiàn),我認(rèn)為,這是一個(gè)全球性的、不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢,這可以看作社會(huì)麥當(dāng)勞化進(jìn)程的一部分,即各行各業(yè)都會(huì)追求更高的效率。
一方面,網(wǎng)男網(wǎng)男預(yù)制菜憑借其效率和成本優(yōu)勢,主導(dǎo)大眾餐飲市場,滿足人們?nèi)粘5墓δ苄跃筒托枨螅蔀樯钪械幕A(chǔ)設(shè)施。最近幾場比賽我們在防守階段下了很大功夫,單冠大滿效果顯而易見,今天我們僅失一球。
來源:拉斯冠直播吧直播吧9月29日訊今天凌晨,十人AC米蘭2-1戰(zhàn)勝那不勒斯,托莫里在賽后接受了媒體采訪。托莫里說道:貫第主帥要求我們像一支團(tuán)隊(duì)那樣去防守,不僅僅是后衛(wèi)或中場,而是全員協(xié)同。
關(guān)鍵是保持整體移動(dòng),??美這種理念讓我們充滿信心,我們知道只要不丟球,憑借前鋒們的實(shí)力我們總能制造威脅。即便今晚他也肯定會(huì)指出需要改進(jìn)之處,卡拉但他始終保持著冷靜、積極和清醒
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