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從助眠香薰、要被眼罩,到催眠App、白噪聲音頻再到床墊、器械、食品等領(lǐng)域,助眠已成生意經(jīng),由失眠引發(fā)的市場(chǎng)紅利成為新風(fēng)口。
隨著大家美食鑒賞水平的普遍提高,瘋搶無(wú)論南北,想要用預(yù)制菜來(lái)蒙混過(guò)關(guān)都會(huì)變得越來(lái)越難。同樣,體人即便是一道燉菜,今天早上開(kāi)始燉的和提前一個(gè)禮拜做好冷凍、今天再加熱的,顧客的接受度是完全不同的。
他建議餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)和公眾坦誠(chéng)溝通,晚上將背后的烹飪科學(xué)、食品技術(shù)用通俗易懂的方式講出來(lái),超越簡(jiǎn)單的企業(yè)生產(chǎn)思維。經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的地區(qū),點(diǎn)大學(xué)等郇人們對(duì)美食體驗(yàn)的要求就越高,對(duì)預(yù)制菜的審視也越嚴(yán)格。這些年,普度他深切感受到預(yù)制菜正越來(lái)越多地出現(xiàn)在餐飲行業(yè)。
以燉菜為例,教練在餐廳里為了提高效率,一次性準(zhǔn)備一個(gè)星期的鮑魚(yú)或燉肉,從商業(yè)角度可以理解,但前提是必須讓顧客有知情權(quán)。就拿冷凍西藍(lán)花的討論來(lái)說(shuō),組依假如有科學(xué)數(shù)據(jù)證明其營(yíng)養(yǎng)和安全都沒(méi)問(wèn)題,組依那為什么不能明明白白地告訴消費(fèi)者這是多久之前冷凍的?為什么要遮遮掩掩?這種不透明,才是導(dǎo)致公眾恐慌和不信任的根本原因。
快餐式的粵菜館,斯楠要求15分鐘內(nèi)上齊菜,吃完就走,這種模式不靠預(yù)制是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。
作為美食紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》的美食顧問(wèn),要被他被稱(chēng)為行走的美食工具書(shū)。以銷(xiāo)量居前的左點(diǎn)智能睡眠儀為例,瘋搶其醫(yī)療器械注冊(cè)證顯示,產(chǎn)品名稱(chēng)為低頻脈沖治療儀,利用低強(qiáng)度電刺激輔助治療失眠。
楊靜的避雷帖獲得了超500條評(píng)論,體人勸退了許多刷到推廣的網(wǎng)友。重力眼罩刷微博時(shí),晚上楊靜關(guān)注的一名生活類(lèi)博主帶貨了這款重力眼罩。
只有用戶感言、點(diǎn)大學(xué)等郇使用前后對(duì)比圖,或是來(lái)自不知名機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告,都不是科學(xué)的證據(jù)。起初,普度疼痛劇烈時(shí),王辰一度躺到地板上睡,自己墊上各種東西都沒(méi)用。
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