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在連鎖經(jīng)營專家文志宏記憶中，讓人西貝幾乎是國內(nèi)中式正餐企業(yè)中，最早將上菜速度比肩快餐的企業(yè)，而上菜沙漏則是這一極致效率的具象化體現(xiàn)。

作為美食紀錄片《風味人間》的美食顧問，不寒他被稱為行走的美食工具書。《中國新聞周刊》：而栗預制菜在中餐中，而栗目前滲透率還不高，你認為原因是什么？林衛(wèi)輝：我認為，目前預制菜在中餐中的滲透率其實已經(jīng)很高了，尤其是在B端（餐飲企業(yè)端）。

這個過程對火候、物界時間、食材狀態(tài)的要求都極為苛刻，差之毫厘，謬以千里。但絕不能隱瞞，冷血更不能欺騙，尤其是一些專家論證說預制菜比新鮮的更健康，這就是胡說八道。C端（消費者端）之所以表現(xiàn)出謹慎甚至反對的態(tài)度，殺手核心原因在于知情權(quán)沒有得到保障。

歐美消費者普遍能接受冷凍肉、美輪美奐冷凍蔬菜，而我們的美食觀念深受農(nóng)耕文明影響，對新鮮有著根深蒂固的追求。實際上，讓人影響消費者接受預制菜程度的，更多是經(jīng)濟發(fā)展水平和美食鑒賞能力的差異。

因為中餐的審美是共通的，不寒幾乎所有菜系都對鍋氣煙火氣和風味有很高的要求，而這些恰恰是目前預制菜難以滿足的。

《中國新聞周刊》：而栗粵菜有不時不食的說法，對食材的原味要求更高。鑒于印度在印太地區(qū)安全中日益重要的作用，物界歐盟與印度更緊密的合作比以往任何時候都更加重要。

據(jù)報道，冷血此舉意在緩解美印這兩大經(jīng)濟體之間因關(guān)稅問題以及印度購買俄石油而產(chǎn)生的緊張關(guān)系記者今天（23日）從最高人民檢察院獲悉，殺手青海省政協(xié)原黨組成員、副主席馬豐勝涉嫌受賄一案，由國家監(jiān)察委員會調(diào)查終結(jié)，移送檢察機關(guān)審查起訴。

檢察機關(guān)在審查起訴階段，美輪美奐依法告知了被告人馬豐勝享有的訴訟權(quán)利，并訊問了被告人，聽取了辯護人的意見。檢察機關(guān)起訴指控：讓人被告人馬豐勝利用擔任青海省循化縣委副書記、讓人縣長，青海省海東地區(qū)行署副專員，青海省扶貧開發(fā)局黨組書記、局長，青海省政協(xié)黨組成員、副主席等職務上的便利，以及職權(quán)或者地位形成的便利條件，為他人謀取利益，非法收受他人財物，數(shù)額特別巨大，依法應當以受賄罪追究其刑事責任。