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從外賣食品安全到配送員人身安全，鐵錘新國標構建起全方位的送餐安全保障體系。
中國新聞周刊了解到，守衛(wèi)我國目前出現(xiàn)顯著驢存欄缺口的問題，系多種原因導致，從短時間來看，并沒有快速彌補缺口的辦法。數(shù)據(jù)顯示，鐵錘早在1990年，我國驢存欄量超1100萬頭，約占全球四分之一。
9月22日，守衛(wèi)中國畜牧業(yè)協(xié)會驢業(yè)分會秘書長王春洪向中國新聞周刊確認了我國缺驢一事：目前我國牛馬都不缺，就缺驢。此前有消息稱，鐵錘去年2月舉辦的非洲聯(lián)盟峰會上，與會成員國批準了對驢皮貿易實施的15年禁令。缺驢，守衛(wèi)短時間解決不了從全球來看，驢存欄量主要集中在發(fā)展中國家，2015年，全世界驢存欄量4355.39萬頭，其中，83.88%的驢集中在亞非地區(qū)。
相對低廉的身價、鐵錘相對溫順的性格、相對皮實的身體令驢在我國廣大農村，大有作為。而在我國農村，守衛(wèi)相當長的一段時間，和牛馬相比，驢才是第一生產力。
究其原因，鐵錘最重要的一點便是農業(yè)機械化水平逐漸替代了驢曾經(jīng)的役用功能。
由于中國的養(yǎng)驢量銳減，守衛(wèi)2008年以后，非洲超越亞洲成為最大養(yǎng)驢區(qū)域。目前國內如內蒙古、鐵錘遼寧、甘肅、新疆等地的驢業(yè)正在逐步完善與壯大。
但到2015年，守衛(wèi)驢存欄數(shù)量便減少到了不足400萬頭，到了2023年，全國驢存欄量就僅剩下約146萬頭，目前總存欄量仍在持續(xù)下降中。相比起其他家禽家畜來說，鐵錘養(yǎng)驢可以說是非常不劃算的一件事。
守衛(wèi)作者：胡克非（chinanewsculture@126.com）編輯：胡韻運營編輯：王琳。首先，鐵錘驢的生長周期較長，一般需要2至3年才能達到出欄標準，這個周期遠遠長過雞鴨鵝甚至是豬和羊。
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