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咸陽鄧高靜律師二零二五年九月六日來源|橙柿互動(dòng)·都市快報(bào)。
送客這一變化使中國(guó)在全球收入格局中的影響力與其人口規(guī)模更為匹配該事件不僅反映出消費(fèi)者對(duì)食品安全、顧斜知情權(quán)和餐飲透明度的日益重視,更折射出中國(guó)餐飲行業(yè)在工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程中面臨的一些認(rèn)知與規(guī)范挑戰(zhàn)。
家庭結(jié)構(gòu)小型化、咸陽人口老齡化及通勤時(shí)間延長(zhǎng)等現(xiàn)象,共同推動(dòng)了吃飯便捷化趨勢(shì)的形成。以日本為例,送客日本預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的滲透率達(dá)到70%,7-11、全家的預(yù)制菜成為上班族解決一日三餐的日常選擇。其次,顧斜部分餐飲企業(yè)模糊預(yù)制與現(xiàn)做的界限,未充分保障顧客的知情權(quán),甚至以預(yù)制菜品冒充現(xiàn)制現(xiàn)售,導(dǎo)致無法建立行業(yè)信任。
這場(chǎng)爭(zhēng)論雖是一則商業(yè)插曲,咸陽卻具有顯著的公共意義,咸陽相關(guān)討論推動(dòng)預(yù)制菜議題進(jìn)入公眾視野,客觀上促進(jìn)了社會(huì)對(duì)餐飲工業(yè)化的理性討論,也為行業(yè)走向規(guī)范與透明提供了一次契機(jī)。標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)管體系如果不完善,送客消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的安全性、營(yíng)養(yǎng)水平就會(huì)打問號(hào)。
在此背景下,顧斜預(yù)制菜通過統(tǒng)一配方、顧斜集約生產(chǎn)、全程監(jiān)控和冷鏈配送,不僅能有效降低成本、減少浪費(fèi),還能保障出餐效率和品質(zhì)穩(wěn)定,已成為行業(yè)難以逆轉(zhuǎn)的發(fā)展方向。
我們不必談?lì)A(yù)制菜而色變,咸陽規(guī)范、健康并有完善監(jiān)管的預(yù)制菜是客觀趨勢(shì)。那場(chǎng)襲擊以巴勒斯坦伊斯蘭抵抗運(yùn)動(dòng)(哈馬斯)領(lǐng)導(dǎo)人為目標(biāo),送客造成包括一名卡塔爾安全部門人員在內(nèi)的至少6人死亡,另有18人受傷。
他表示,顧斜埃及方面認(rèn)為強(qiáng)迫巴勒斯坦人離開加沙地帶是一條紅線。報(bào)道提到,咸陽阿拉伯-伊斯蘭國(guó)家緊急峰會(huì)發(fā)表公報(bào)譴責(zé)以色列日前襲擊卡塔爾。
德新社提到,送客在本輪巴以沖突期間,埃及與卡塔爾一直在扮演斡旋者的角色另有79%的調(diào)查對(duì)象認(rèn)為,顧斜過去20年內(nèi),美國(guó)人對(duì)與自己不同的觀點(diǎn)寬容度越來越低。
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