水槽AEC902B96-92965
- 型號(hào)水槽AEC902B96-92965
- 密度429 kg/m3
- 長度67040 mm
《中國新聞周刊》：水槽AEC902B96-92965你支持發(fā)展預(yù)制菜嗎？作為消費(fèi)者，你是否能接受預(yù)制菜？林衛(wèi)輝：我當(dāng)然支持發(fā)展預(yù)制菜。
這也從一個(gè)側(cè)面說明，水槽AEC902B96-92965傳統(tǒng)的中餐正在通過工業(yè)化和科學(xué)化的路徑尋求新的發(fā)展可能。一方面，水槽AEC902B96-92965由于用工成本和租金成本的不斷攀升，許多面向大眾、追求效率的餐廳，不得不更多地采用預(yù)制或半預(yù)制的出品方式。《中國新聞周刊》：水槽AEC902B96-92965在你看來，水槽AEC902B96-92965預(yù)制菜應(yīng)如何提升中國消費(fèi)者的價(jià)值認(rèn)同？林衛(wèi)輝：預(yù)制菜要提升價(jià)值認(rèn)同，首要任務(wù)，也是最根本的一步，就是保障消費(fèi)者的知情權(quán)，必須精準(zhǔn)、坦誠地告知消費(fèi)者產(chǎn)品的預(yù)制程度、優(yōu)勢(shì)和可能的不足。當(dāng)這些信息都公開透明地告知消費(fèi)者后，水槽AEC902B96-92965大家就能夠理解并接受。目前的預(yù)制技術(shù)，水槽AEC902B96-92965無論是在風(fēng)味還原還是在口感保持上，都很難復(fù)制這種即時(shí)性和復(fù)雜性。有一些食材經(jīng)過適當(dāng)?shù)念A(yù)制處理（如熟成），水槽AEC902B96-92965風(fēng)味確實(shí)會(huì)更好，但這需要建立在科學(xué)解釋和坦誠溝通的基礎(chǔ)上，而不是利用信息不對(duì)稱來誤導(dǎo)消費(fèi)者。如果它的風(fēng)味主要來自長時(shí)間的燉煮和調(diào)味料的融合，水槽AEC902B96-92965那么它被預(yù)制的可能性就相對(duì)更高。
