在當天的講座上,戰(zhàn)斗張召忠自二戰(zhàn)后世界格局重建的歷史講起,以嚴謹又不失風趣的語言娓娓道來世界發(fā)展歷程中的關鍵節(jié)點與重要事件。
當然,獵人我認為預制菜不會徹底取代現(xiàn)制菜,最終會形成一個共存但高度分化的市場格局。這種由生產(chǎn)鏈條拉長所導致的不透明性,戰(zhàn)斗極大地加劇了公眾的不安全感。
而中央廚房可以通過統(tǒng)一采購擺脫這種限制,獵人讓全國消費者品嘗到特定地區(qū)的優(yōu)質食材,理論上能極大地豐富人們的餐桌。當越來越多的人習慣了這種標準化的味道,戰(zhàn)斗他們對傳統(tǒng)地方菜系那種復雜、極致風味的欣賞能力,可能會逐漸退化。鐘淑如圖/受訪者提供預制菜的生產(chǎn)像個黑箱《中國新聞周刊》:獵人預制菜的本質,獵人是否就是食品加工工業(yè)化?這是必然的發(fā)展趨勢嗎?美國和日本都是預制菜大國,中國是否也一定要走這種模式?鐘淑如:預制菜的本質,是食品加工工業(yè)化發(fā)展的集中體現(xiàn),我認為,這是一個全球性的、不可逆轉的發(fā)展趨勢,這可以看作社會麥當勞化進程的一部分,即各行各業(yè)都會追求更高的效率。
一方面,戰(zhàn)斗預制菜憑借其效率和成本優(yōu)勢,主導大眾餐飲市場,滿足人們日常的功能性就餐需求,成為生活中的基礎設施。中央廚房模式之所以受到爭議,獵人是因為它所代表的工業(yè)化邏輯,與我們對中餐是一門手藝的傳統(tǒng)認知,產(chǎn)生了根本性的沖突。
然而,戰(zhàn)斗在傳統(tǒng)小館,消費者可以跟老板商量調整菜品做法,這種互動在連鎖餐廳里是不可能實現(xiàn)的。
關于如何建立標準,獵人我無法提供技術性細節(jié),這需要多領域專家共同制定。中國地震臺網(wǎng)正式測定:戰(zhàn)斗09月25日12時30分在新疆伊犁州昭蘇縣(北緯42.35度,東經(jīng)81.22度)發(fā)生3.1級地震,震源深度9千米
中央紀委國家監(jiān)委網(wǎng)站9月25日通報,獵人據(jù)云南省紀委監(jiān)委消息:獵人云南省玉溪市委書記周建忠涉嫌嚴重違紀違法,主動投案,目前正接受云南省紀委監(jiān)委紀律審查和監(jiān)察調查知情人士稱,戰(zhàn)斗這項由美國弗吉尼亞州東區(qū)檢察官辦公室的聯(lián)邦檢察官進行的調查,戰(zhàn)斗正在審查科米在2020年9月30日就其處理俄羅斯干預2016年美國總統(tǒng)大選調查一事向國會作證時是否進行了虛假陳述。
△美國聯(lián)邦調查局前局長詹姆斯·科米(資料圖)央視記者當?shù)貢r間9月24日獲悉,獵人據(jù)知情人士透露,獵人美國聯(lián)邦檢察官將申請起訴聯(lián)邦調查局(FBI)前局長詹姆斯·科米,指控其作偽證。戰(zhàn)斗民主黨人隨后指認俄羅斯干預大選并與特朗普競選團隊勾連協(xié)作致希拉里落敗。