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鄭欽文表示，自己決定參加中網(wǎng)的比賽是有點操之過急，但其實也是正確的決定，因為在中網(wǎng)比賽的話，就可以好好地評估我自己的身體狀況。

在中山大學(xué)旅游學(xué)院擔(dān)任副教授后，鐘淑如長期從事菜市場文化與可持續(xù)食物體系研究，在她看來，西貝事件是預(yù)制菜行業(yè)快速發(fā)展中，與公眾認(rèn)知產(chǎn)生激烈沖突的標(biāo)志性事件，她稱之為一次文化應(yīng)激?！吨袊侣勚芸罚侯A(yù)制化是否必然導(dǎo)致鍋氣消失？是否會威脅到如潮州菜、淮揚(yáng)菜等地方菜系的傳統(tǒng)技藝？鐘淑如：是的，威脅非常大。

對于消費(fèi)者而言，這個拉長的鏈條就像一個黑箱，不清楚食材來源和初始品質(zhì)，不清楚加工過程中添加了什么。這些菜系的靈魂在于因時制宜、因材施藝的烹飪智慧，依賴廚師的即時判斷和精妙處理，是標(biāo)準(zhǔn)化料理包無法復(fù)制的。發(fā)于2025.9.29總第1206期《中國新聞周刊》雜志雜志標(biāo)題：鐘淑如：預(yù)制菜正在顛覆傳統(tǒng)中餐記者：孟倩（616676485@qq.com）編輯：閔杰運(yùn)營編輯：肖冉。

《中國新聞周刊》：也有很多人認(rèn)為，預(yù)制菜食材有更嚴(yán)格的供應(yīng)鏈，在食材品質(zhì)、安全上更有保證，你怎么看？鐘淑如：這種說法需要辯證地看。在異國他鄉(xiāng)，她經(jīng)常要一周逛幾次超市，買食材做飯，但她發(fā)現(xiàn)美國沒有菜市場，無比懷念中國的買菜體驗。

當(dāng)年輕一代從小成長在標(biāo)準(zhǔn)化連鎖餐廳的環(huán)境中，他們對于好吃的定義會發(fā)生根本性的改變，可能會逐漸失去對食材本味、對精妙烹飪技藝的欣賞能力。

《中國新聞周刊》：預(yù)制菜供應(yīng)鏈越長，科技與狠活介入越大。詳情：近日，有網(wǎng)民發(fā)布視頻，曬出自己懸掛皖K888888新能源號牌的車輛，引發(fā)關(guān)注。

密切關(guān)注出境游目的地安全形勢和注意事項，不前往高風(fēng)險地區(qū)美國副總統(tǒng)萬斯亦表示國防部長召集將領(lǐng)們回來開會并沒有什么不尋常之處。

此前，《華盛頓郵報》獨(dú)家披露說，赫格塞思在沒有給出明確原因的情況下，于本周早些時候突然給美軍駐扎在世界各地——包括沖突地區(qū)的數(shù)百名準(zhǔn)將及以上級別的高級將領(lǐng)發(fā)去通知，要求他們于下周到位于美國弗吉尼亞州的一處海軍陸戰(zhàn)隊基地開會。美國國防部在一份周四的聲明中確認(rèn)了召集將領(lǐng)們開會的事情，稱會議會于下周二召開，但同樣沒有披露原因。