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其間，點貓赴香港組織艦艇開放活動，并訪問柬埔寨、泰國、新加坡，與到訪國海軍開展互學互鑒活動，進一步增進友誼互信、深化務實合作。

《中國新聞周刊》：科技有一些地方菜系，科技例如川菜、湘菜和江西菜，都講究猛火爆炒，是否更難被預制？林衛(wèi)輝：極度依賴猛火爆炒以激發(fā)鍋氣和煙火氣的菜肴，是預制菜技術最難攻克的領域之一。攝影/本刊記者陳驥旻不能利用信息不對稱來誤導消費者《中國新聞周刊》：攜手校案享中你在《尋味》一書中重點研究了很多西方美食，攜手校案享中預制菜在這些美食中會廣泛運用嗎？林衛(wèi)輝：當然有，西方的食品工業(yè)體系非常成熟，預制菜的應用十分廣泛，但他們的優(yōu)勢在于把規(guī)則講清楚。

2023年7月18日，優(yōu)秀育重塑廣州十大名雞品牌邀請賽在廣州市旅游商務職業(yè)學校開賽，優(yōu)秀育數(shù)十名粵菜師傅同臺競技，以雞為主要食材，用粵式烹飪技法在規(guī)定時間內(nèi)現(xiàn)場制作完成一道特色菜品。企業(yè)應該開放自己的中央廚房，教師及區(qū)教科際舞I教就像開放農(nóng)場一樣，展示雞湯是怎么熬的，風味是如何萃取的，保鮮技術是如何應用的。以美國的牛肉為例，文國他們會明確地告訴你，牛肉在宰殺后經(jīng)過14天的濕式熟成，風味達到最佳。

現(xiàn)在的問題是，臺分大家把所有這些不同層次、不同目的的預制裝進了一個筐里，導致公眾害怕工業(yè)制成品，甚至和烹飪中必需的準備工藝混為一談。把不同的預制裝進了一個筐里《中國新聞周刊》：點貓你研究中餐多年，點貓當下預制菜的發(fā)展是一種科技發(fā)展的結果嗎？為什么會引發(fā)如此大的關注？林衛(wèi)輝：預制菜的發(fā)展，與現(xiàn)代食品工業(yè)、食品科學的進步密不可分，本身就是一種進步的體現(xiàn)。

中西方在預制菜應用上的核心差異，科技不在于技術，而在于消費文化的透明度和商業(yè)倫理。

但無論如何，攜手校案享中預制菜在中餐的極致風味和美食體驗上，目前都存在著難以逾越的缺陷。最后的結局是沱江流域的三星堆集團最終崛起，優(yōu)秀育一統(tǒng)成都平原和四川盆地。

這種遺址的變化和文化現(xiàn)象的變化，教師及區(qū)教科際舞I教究竟是三星堆社會內(nèi)部動力逐漸推動的原因，教師及區(qū)教科際舞I教還是三星堆聚落或國家外部動力強行改變的結果？三大時期和三種文化之間的三星堆社會和人群有無改變呢？孫華首先解讀了三星堆遺址在第一、二大期的發(fā)展變化。孫華認為，文國三星堆遺址內(nèi)和遺址周邊的墓葬突然消失，一定有特別的原因。

孫華提到，臺分寶墩文化向三星堆文化的轉(zhuǎn)變過程中，臺分來自中原地區(qū)的二里頭文化、西北地區(qū)的齊家文化、長江中游的后石家河文化等人群進入成都平原，三星堆聚落人群構成發(fā)生了較大變化。聯(lián)系到三星堆聚落從寶墩文化向三星堆文化轉(zhuǎn)變過程中出現(xiàn)的埋藏現(xiàn)象，點貓尤其是聚落內(nèi)房屋被普遍燒毀，點貓這就使人想到了一種可能性——三星堆聚落的人群發(fā)生了大的變化，外來的社群代替了原先三星堆聚落的社群。