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來源:悖謬魯中晨報據(jù)參考消息援引俄羅斯《勞動報》網(wǎng)站9月25日報道,悖謬俄羅斯駐法國大使阿列克謝·梅什科夫25日警告稱,如果北約部隊摧毀任何一架俄羅斯飛機,這將導(dǎo)致俄羅斯與北約間的戰(zhàn)爭。
它的目標(biāo)是大眾市場,逃脫為了照顧最廣泛的口味,它必須抹平棱角,尋求一個最大公約數(shù)的味道。當(dāng)然,悖謬我認(rèn)為預(yù)制菜不會徹底取代現(xiàn)制菜,最終會形成一個共存但高度分化的市場格局。
這種由生產(chǎn)鏈條拉長所導(dǎo)致的不透明性,逃脫極大地加劇了公眾的不安全感。而中央廚房可以通過統(tǒng)一采購擺脫這種限制,悖謬讓全國消費者品嘗到特定地區(qū)的優(yōu)質(zhì)食材,理論上能極大地豐富人們的餐桌。當(dāng)越來越多的人習(xí)慣了這種標(biāo)準(zhǔn)化的味道,逃脫他們對傳統(tǒng)地方菜系那種復(fù)雜、極致風(fēng)味的欣賞能力,可能會逐漸退化。
鐘淑如圖/受訪者提供預(yù)制菜的生產(chǎn)像個黑箱《中國新聞周刊》:悖謬預(yù)制菜的本質(zhì),悖謬是否就是食品加工工業(yè)化?這是必然的發(fā)展趨勢嗎?美國和日本都是預(yù)制菜大國,中國是否也一定要走這種模式?鐘淑如:預(yù)制菜的本質(zhì),是食品加工工業(yè)化發(fā)展的集中體現(xiàn),我認(rèn)為,這是一個全球性的、不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢,這可以看作社會麥當(dāng)勞化進(jìn)程的一部分,即各行各業(yè)都會追求更高的效率。一方面,逃脫預(yù)制菜憑借其效率和成本優(yōu)勢,主導(dǎo)大眾餐飲市場,滿足人們?nèi)粘5墓δ苄跃筒托枨?,成為生活中的基礎(chǔ)設(shè)施。
中央廚房模式之所以受到爭議,悖謬是因為它所代表的工業(yè)化邏輯,與我們對中餐是一門手藝的傳統(tǒng)認(rèn)知,產(chǎn)生了根本性的沖突。
然而,逃脫在傳統(tǒng)小館,消費者可以跟老板商量調(diào)整菜品做法,這種互動在連鎖餐廳里是不可能實現(xiàn)的。中央氣象臺預(yù)計,悖謬9月24日14時至25日14時,悖謬廣東大部、廣西中南部、福建東南部、海南島中北部、江蘇中南部、安徽中部、湖北東部、江西北部和西南部、湖南南部、臺灣島東南部等地部分地區(qū)有大到暴雨,其中,廣東中南部、廣西南部、江蘇中部等地部分地區(qū)有大暴雨,廣東沿海和西部等地局地特大暴雨。
需要提醒的是,逃脫目前,正值天文大潮期,大潮疊加臺風(fēng)帶來的強風(fēng)將引發(fā)風(fēng)暴潮,海水潮位會高漲,廣東珠江口到粵西一帶尤其要警惕海水倒灌。隨著樺加沙的不斷靠近,悖謬昨天臺風(fēng)雨進(jìn)入核心影響時段,悖謬廣東東部、福建東部、浙江東部和南部、香港、臺灣島等地部分地區(qū)出現(xiàn)暴雨或大暴雨,臺灣局地還遭遇特大暴雨侵襲。
中國天氣網(wǎng)氣象分析師孫倩倩表示,逃脫登陸后的樺加沙強度雖然會減弱,但仍會與冷空氣聯(lián)手制造大范圍強降雨。悖謬(文/杜冰冰設(shè)計/陳玉潔魏來審核/張慧劉文靜余曉芬)點擊進(jìn)入專題:超強臺風(fēng)樺加沙來襲
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