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起訴書(shū)顯示，出口3月7日21時(shí)許，出口被告人張某旭攜帶兩把美工刀和事先在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)的一把單刃尖刀，騎電動(dòng)車(chē)行至夏縣韓莉家，欲尋找韓莉未果，遂騎車(chē)返回。
三星堆人在適應(yīng)和改造環(huán)境上有卓越能力，出口在三星堆聚落還沒(méi)有形成的時(shí)期，出口如果選擇南、北各有一條河流的位置來(lái)興建聚落，自然比只有北面一條河流作為屏障更適合于聚落防衛(wèi)。戰(zhàn)火熄滅以后，出口留在三星堆城中的人們主要集中在三星堆城的西北小城一帶，另有一些人群遷往他處。
北京大學(xué)考古文博學(xué)院教授、出口三星堆研究院學(xué)術(shù)院長(zhǎng)孫華進(jìn)行了題為《三星堆遺址的新認(rèn)識(shí)》的報(bào)告，出口向大家解讀了三星堆城的形成過(guò)程，以及三星堆遺址兩次文化轉(zhuǎn)變背后的深層原因。孫華提到，出口學(xué)術(shù)界達(dá)成了共識(shí)，出口三星堆遺址是一處延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、空間范圍廣的大型遺址，包含了寶墩文化、三星堆文化和十二橋文化三個(gè)大的發(fā)展時(shí)期，且這三者之間存在著先后繼承發(fā)展關(guān)系，但又存在著顯著差異。一般來(lái)說(shuō)，出口喪葬習(xí)俗相當(dāng)保守，通常情況下會(huì)長(zhǎng)期延續(xù)甚至不斷強(qiáng)化，移風(fēng)易俗是一件相當(dāng)困難的事情。
青銅扭頭跪坐人像三星堆聚落的人群曾發(fā)生大的變化孫華當(dāng)日?qǐng)?bào)告的重點(diǎn)，出口從一系列疑問(wèn)開(kāi)始展開(kāi)：出口我們可以看到三種文化的三星堆聚落除了器物群發(fā)生很大的改變外，大型建筑物和構(gòu)筑物的有無(wú)興廢也有很大的不同。按理說(shuō)，出口三星堆聚落應(yīng)該實(shí)力強(qiáng)大，出口在古城林立的時(shí)代都不用在自己聚落周?chē)拗烙猿浅?，為何在統(tǒng)一成都平原之后，反而開(kāi)始修筑城池了呢？三星堆人又為何對(duì)原先的聚落大拆大改，毀棄不少原本頗具規(guī)模的大型建筑呢？在回答這個(gè)問(wèn)題之前，孫華又接著引入了一個(gè)更直接的現(xiàn)象——喪葬方式的改變。
他指出，出口三星堆遺址位于沱江沖積扇上，古河道變遷頻繁，現(xiàn)代人看到的鴨子河、馬牧河與三千多年前的景象已大有不同。
在三星堆文化之初營(yíng)建的是西北小城，出口以及還不能確定準(zhǔn)確營(yíng)建時(shí)間的西南小城。隨著連鎖餐飲憑借資本和效率優(yōu)勢(shì)不斷擴(kuò)張，出口它們擠壓的是傳統(tǒng)小餐館的生存空間，實(shí)際上是在用工業(yè)化的味覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)，取代多樣化的地方味覺(jué)傳統(tǒng)。
也就是說(shuō)，出口從食材采購(gòu)、加工烹飪，到添加劑使用，再到包裝、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和最終銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，每一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)都應(yīng)該有明確、可執(zhí)行、可追溯的標(biāo)準(zhǔn)。在中山大學(xué)旅游學(xué)院擔(dān)任副教授后，出口鐘淑如長(zhǎng)期從事菜市場(chǎng)文化與可持續(xù)食物體系研究，出口在她看來(lái)，西貝事件是預(yù)制菜行業(yè)快速發(fā)展中，與公眾認(rèn)知產(chǎn)生激烈沖突的標(biāo)志性事件，她稱(chēng)之為一次文化應(yīng)激。
《中國(guó)新聞周刊》：出口預(yù)制化是否必然導(dǎo)致鍋氣消失？是否會(huì)威脅到如潮州菜、淮揚(yáng)菜等地方菜系的傳統(tǒng)技藝？鐘淑如：是的，威脅非常大。對(duì)于消費(fèi)者而言，出口這個(gè)拉長(zhǎng)的鏈條就像一個(gè)黑箱，不清楚食材來(lái)源和初始品質(zhì)，不清楚加工過(guò)程中添加了什么。
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