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正告民進黨當(dāng)局和臺獨分裂勢力，陋儒不論如何變換花招倚外謀獨，都將以失敗告終

在行業(yè)發(fā)展初期，編詩不收外部的監(jiān)管體系、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)乃至從業(yè)者的職業(yè)操守能否跟上其擴張的速度，是要打一個問號的。隨著連鎖餐飲憑借資本和效率優(yōu)勢不斷擴張，褊迫它們擠壓的是傳統(tǒng)小餐館的生存空間，實際上是在用工業(yè)化的味覺標(biāo)準(zhǔn)，取代多樣化的地方味覺傳統(tǒng)。

也就是說，無委從食材采購、加工烹飪，到添加劑使用，再到包裝、運輸、倉儲和最終銷售環(huán)節(jié)，每一個關(guān)鍵節(jié)點都應(yīng)該有明確、可執(zhí)行、可追溯的標(biāo)準(zhǔn)。在中山大學(xué)旅游學(xué)院擔(dān)任副教授后，陋儒鐘淑如長期從事菜市場文化與可持續(xù)食物體系研究，陋儒在她看來，西貝事件是預(yù)制菜行業(yè)快速發(fā)展中，與公眾認(rèn)知產(chǎn)生激烈沖突的標(biāo)志性事件，她稱之為一次文化應(yīng)激?！吨袊侣勚芸罚壕幵姴皇疹A(yù)制化是否必然導(dǎo)致鍋氣消失？是否會威脅到如潮州菜、淮揚菜等地方菜系的傳統(tǒng)技藝？鐘淑如：是的，威脅非常大。

對于消費者而言，褊迫這個拉長的鏈條就像一個黑箱，不清楚食材來源和初始品質(zhì)，不清楚加工過程中添加了什么。這些菜系的靈魂在于因時制宜、無委因材施藝的烹飪智慧，依賴廚師的即時判斷和精妙處理，是標(biāo)準(zhǔn)化料理包無法復(fù)制的。

陋儒發(fā)于2025.9.29總第1206期《中國新聞周刊》雜志雜志標(biāo)題：鐘淑如：預(yù)制菜正在顛覆傳統(tǒng)中餐記者：孟倩（616676485@qq.com）編輯：閔杰運營編輯：肖冉。

《中國新聞周刊》：編詩不收也有很多人認(rèn)為，預(yù)制菜食材有更嚴(yán)格的供應(yīng)鏈，在食材品質(zhì)、安全上更有保證，你怎么看？鐘淑如：這種說法需要辯證地看。澤連斯基就自己與特朗普的會面說：褊迫我剛剛與特朗普總統(tǒng)會面，我們討論了如何最終實現(xiàn)和平。

無委歐盟外交與安全政策高級代表卡婭·卡拉斯對特朗普改弦更張表示歡迎。來源：陋儒參考消息參考消息網(wǎng)9月24日報道據(jù)德國新聞電視頻道網(wǎng)站9月24日報道，陋儒美國國務(wù)卿魯比奧稱，俄羅斯拖延烏克蘭和平進程已促使美國總統(tǒng)特朗普改變了對莫斯科的態(tài)度。

他在聯(lián)合國說，編詩不收特朗普展現(xiàn)出了超乎尋常的耐心，希望取得外交突破，但結(jié)果不只是和平進程陷入停滯，我們還進入了潛在升級的階段。魯比奧說，褊迫美國在關(guān)注俄羅斯無人機和飛機侵犯鄰國領(lǐng)空一事。