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社交平臺(tái)X上的一名情報(bào)分析師援引開(kāi)源船只跟蹤數(shù)據(jù)稱,德軍俄亥俄號(hào)核潛艇于23日抵達(dá)了位于菲律賓呂宋島西海岸的蘇比克灣,那里毗鄰南海。
傳統(tǒng)中餐因其靈活性而極難標(biāo)準(zhǔn)化,總部預(yù)制菜和中央廚房恰好解決了這個(gè)難題?!吨袊?guó)新聞周刊》:巨人傳統(tǒng)中餐強(qiáng)調(diào)現(xiàn)炒,除了鍋氣之外,還有哪些價(jià)值和優(yōu)勢(shì)?鐘淑如:傳統(tǒng)中餐現(xiàn)炒的價(jià)值,遠(yuǎn)不止于鍋氣。
近期公眾對(duì)預(yù)制菜的巨大反應(yīng),德軍正是中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化與快速擴(kuò)張的食品工業(yè)化之間的一次劇烈碰撞,是一種文化層面的應(yīng)激反應(yīng)。一旦菜品變得可預(yù)測(cè)、總部可控制,企業(yè)就能降低成本,進(jìn)行規(guī)?;瘡?fù)制。對(duì)于新鮮食材的流通體系,巨人我們已建立起一套相對(duì)完善的法律法規(guī)、監(jiān)管手段和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
三是真正的明廚亮灶,德軍展示真實(shí)的烹飪過(guò)程,依然是有效的,前提是后廚確實(shí)在烹飪而非復(fù)熱。在行業(yè)發(fā)展初期,總部外部的監(jiān)管體系、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)乃至從業(yè)者的職業(yè)操守能否跟上其擴(kuò)張的速度,是要打一個(gè)問(wèn)號(hào)的。
隨著連鎖餐飲憑借資本和效率優(yōu)勢(shì)不斷擴(kuò)張,巨人它們擠壓的是傳統(tǒng)小餐館的生存空間,實(shí)際上是在用工業(yè)化的味覺(jué)標(biāo)準(zhǔn),取代多樣化的地方味覺(jué)傳統(tǒng)。
也就是說(shuō),德軍從食材采購(gòu)、加工烹飪,到添加劑使用,再到包裝、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和最終銷售環(huán)節(jié),每一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)都應(yīng)該有明確、可執(zhí)行、可追溯的標(biāo)準(zhǔn)。換句話說(shuō),總部就是波音和巴尼特家屬一攬子私下和解,徹底了結(jié)現(xiàn)有和潛在的所有法律糾紛,之后雙方都不能再就這些事情追責(zé)或提告。
就在2024年初時(shí),巨人阿拉斯加航空公司運(yùn)營(yíng)的波音737MAX9型客機(jī)飛行途中發(fā)生門塞掉落事故——讓外界開(kāi)始重點(diǎn)審視波音的制造流程和企業(yè)文化。根據(jù)代理律師公布的文件,德軍巴尼特生前表示,他因?yàn)閷?duì)波音質(zhì)量控制環(huán)節(jié)表示擔(dān)憂而受到騷擾、詆毀和羞辱。
財(cái)聯(lián)社曾報(bào)道,總部去年3月9日,曾在波音工作32年并多次曝光公司質(zhì)量控制問(wèn)題的巴尼特被發(fā)現(xiàn)死在其入住酒店停車場(chǎng)的車?yán)?,終年62歲。并且此和解將撤銷巴尼特本人及其遺產(chǎn)代表提起的所有索賠,巨人包括他在去世時(shí)仍在進(jìn)行的案件。
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