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《中國新聞周刊》：異星預(yù)制菜供應(yīng)鏈越長，科技與狠活介入越大。
安徽本身不乏黃山、序章徽州古村落等全國知名的景區(qū)，能否多挖掘地市的特點(diǎn)？做文旅要打開思路，不局限于美食‘超級(jí)皖。比如溧陽一號(hào)公路，異星以一號(hào)賦予其頂級(jí)資源的象征意義，借鑒了國際知名景觀公路的傳播邏輯。
但也并不絕對(duì)，序章早在蘇超爆火之初，隔壁大省安徽就不斷被省內(nèi)媒體、網(wǎng)友喊話，早日舉辦皖超，并為皖超取名超級(jí)皖。超級(jí)皖的推出，異星正是打造消費(fèi)燃爆點(diǎn)，激活消費(fèi)新藍(lán)海的一項(xiàng)實(shí)際行動(dòng)。為何盯上舌尖？為爭(zhēng)奪美食之都，序章安徽16個(gè)地市各自組建最強(qiáng)戰(zhàn)隊(duì)。
每個(gè)地市的戰(zhàn)隊(duì)為5人，異星隊(duì)員為老字號(hào)名廚、非遺美食從業(yè)者、美食網(wǎng)紅店博主、夜市攤主或美食愛好者。龐瑞強(qiáng)調(diào)，序章除了美食，地名經(jīng)濟(jì)也能對(duì)產(chǎn)業(yè)和文旅都發(fā)揮良好的撬動(dòng)作用。
這種地理多樣性帶來了美食的多元性，異星在一省之內(nèi)形成了皖南菜、皖北菜、淮南菜、合肥菜和皖江菜五大派系。
安徽雖有相似特質(zhì)，序章但由于很多省市都在辦體育賽事，已經(jīng)成為紅海，接下來能夠吸引到的流量有限。當(dāng)年我遇到的困難有多大，異星這個(gè)學(xué)校從零做起，首年什么都沒有的情況下，我就在全國招了450名學(xué)生。
我認(rèn)為學(xué)?，F(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo)者，序章做出這樣的一個(gè)決策，是對(duì)學(xué)校的發(fā)展是有很大的推動(dòng)力的。職業(yè)就是要培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，異星操作能力不是上層設(shè)計(jì)的一種，異星把這個(gè)學(xué)生完全培養(yǎng)成畫圖紙的，我們培養(yǎng)的學(xué)生，應(yīng)該是看圖紙的，還能拿過來就做。
今天遷過來德慶辦這樣一所學(xué)院，序章從這幾年來就發(fā)展成今天這樣的一個(gè)速度，序章這是前所未有的，這所學(xué)院已經(jīng)走向了完全的穩(wěn)定，完全是一種正常學(xué)院的發(fā)展前景。大家知道劉備靠什么呢？劉備有寬闊的胸懷，異星所以我勸同學(xué)們讀《三國演義》的時(shí)候，一邊肯定劉備的成就，一邊又要很好地研究劉備的失敗。
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