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新華社發(fā)（彼得·德魯克攝）1無(wú)人機(jī)頻現(xiàn)俄方：新華｜無(wú)意襲擊丹麥國(guó)防部27日說(shuō)，新華｜26日至27日的一夜，丹麥多個(gè)軍事設(shè)施附近發(fā)現(xiàn)無(wú)人機(jī)，但國(guó)防部以安全原因?yàn)橛删芙^透露更多信息。
而中央廚房可以通過(guò)統(tǒng)一采購(gòu)擺脫這種限制，視點(diǎn)色產(chǎn)讓全國(guó)消費(fèi)者品嘗到特定地區(qū)的優(yōu)質(zhì)食材，理論上能極大地豐富人們的餐桌。當(dāng)越來(lái)越多的人習(xí)慣了這種標(biāo)準(zhǔn)化的味道，特產(chǎn)他們對(duì)傳統(tǒng)地方菜系那種復(fù)雜、極致風(fēng)味的欣賞能力，可能會(huì)逐漸退化。
鐘淑如圖/受訪者提供預(yù)制菜的生產(chǎn)像個(gè)黑箱《中國(guó)新聞周刊》：撬動(dòng)預(yù)制菜的本質(zhì)，撬動(dòng)是否就是食品加工工業(yè)化？這是必然的發(fā)展趨勢(shì)嗎？美國(guó)和日本都是預(yù)制菜大國(guó)，中國(guó)是否也一定要走這種模式？鐘淑如：預(yù)制菜的本質(zhì)，是食品加工工業(yè)化發(fā)展的集中體現(xiàn)，我認(rèn)為，這是一個(gè)全球性的、不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢(shì)，這可以看作社會(huì)麥當(dāng)勞化進(jìn)程的一部分，即各行各業(yè)都會(huì)追求更高的效率。一方面，大產(chǎn)動(dòng)預(yù)制菜憑借其效率和成本優(yōu)勢(shì)，主導(dǎo)大眾餐飲市場(chǎng)，滿足人們?nèi)粘５墓δ苄跃筒托枨?，成為生活中的基礎(chǔ)設(shè)施。中央廚房模式之所以受到爭(zhēng)議，業(yè)特業(yè)激是因?yàn)樗淼墓I(yè)化邏輯，與我們對(duì)中餐是一門(mén)手藝的傳統(tǒng)認(rèn)知，產(chǎn)生了根本性的沖突。
然而，活經(jīng)在傳統(tǒng)小館，消費(fèi)者可以跟老板商量調(diào)整菜品做法，這種互動(dòng)在連鎖餐廳里是不可能實(shí)現(xiàn)的。關(guān)于如何建立標(biāo)準(zhǔn)，濟(jì)新我無(wú)法提供技術(shù)性細(xì)節(jié)，這需要多領(lǐng)域?qū)＜夜餐贫ā?/p>
但中央廚房出現(xiàn)后，新華｜口味在生產(chǎn)線上被標(biāo)準(zhǔn)化，餐廳不再需要有經(jīng)驗(yàn)的大師傅，轉(zhuǎn)而需要的是操作員。
這種平均主義的口味塑造，視點(diǎn)色產(chǎn)對(duì)于像潮州菜、淮揚(yáng)菜這樣極度講究食材本味、刀工精細(xì)、火候微妙的菜系來(lái)說(shuō)，是毀滅性的打擊。特產(chǎn)有關(guān)2030年世界杯決賽圈將進(jìn)一步擴(kuò)軍至64支球隊(duì)參賽的傳聞流傳已久。
與會(huì)者包括國(guó)際足聯(lián)主席因凡蒂諾，撬動(dòng)秘書(shū)長(zhǎng)格拉夫斯特羅姆，以及巴拉圭、阿根廷和烏拉圭的多位人士。根據(jù)該媒體的說(shuō)法，大產(chǎn)動(dòng)本周還會(huì)在國(guó)際足聯(lián)紐約總部?jī)?nèi)召開(kāi)多場(chǎng)有關(guān)2030年世界杯籌辦工作的會(huì)議，擴(kuò)軍將是其中的主要議題。
一個(gè)月后，業(yè)特業(yè)激多明戈斯在南美足聯(lián)代表大會(huì)表示已經(jīng)向國(guó)際足聯(lián)提交了這一方案，業(yè)特業(yè)激他表示，64支球隊(duì)參賽的理念將是對(duì)1930年在烏拉圭舉行的首屆世界杯的最好紀(jì)念。其實(shí)早在今年3月，活經(jīng)烏拉圭足協(xié)主席伊格納西奧·阿隆索就在國(guó)際足聯(lián)理事會(huì)會(huì)議上首次提出了世界杯擴(kuò)軍至64支球隊(duì)的方案。
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