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最常見的產品是讓消費者在耳垂夾上兩片帶電極的耳夾,心魔邪惡打開儀器調節(jié)擋位,讓微電流刺激大腦,這些產品在電商平臺的售價普遍在200—2000元。
很多爭議并非源于滲透率高低,根源而是源于中西方飲食觀念的根本差異。我們的問題在于,心魔邪惡我們不愿講、不敢講,甚至不屑于講清楚。
《中國新聞周刊》:根源你支持發(fā)展預制菜嗎?作為消費者,你是否能接受預制菜?林衛(wèi)輝:我當然支持發(fā)展預制菜。這也從一個側面說明,心魔邪惡傳統(tǒng)的中餐正在通過工業(yè)化和科學化的路徑尋求新的發(fā)展可能。一方面,根源由于用工成本和租金成本的不斷攀升,許多面向大眾、追求效率的餐廳,不得不更多地采用預制或半預制的出品方式。
《中國新聞周刊》:心魔邪惡在你看來,心魔邪惡預制菜應如何提升中國消費者的價值認同?林衛(wèi)輝:預制菜要提升價值認同,首要任務,也是最根本的一步,就是保障消費者的知情權,必須精準、坦誠地告知消費者產品的預制程度、優(yōu)勢和可能的不足。當這些信息都公開透明地告知消費者后,根源大家就能夠理解并接受。
目前的預制技術,心魔邪惡無論是在風味還原還是在口感保持上,都很難復制這種即時性和復雜性。
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