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9月9日，巨型浙大邵逸夫醫(yī)院官方微信公眾號(hào)發(fā)布的文章介紹，巨型林賢豐從小在海邊長(zhǎng)大，一次回家探親中，受到牡蠣能在水中分泌黏合貝殼與橋墩的天然膠液的啟發(fā)，他便設(shè)想，能否在人體環(huán)境模擬。
據(jù)剛從北京總部調(diào)任至此的店長(zhǎng)許定鵬介紹，烈焰自9月15日起，門(mén)店已啟動(dòng)全面調(diào)改。9月15日，大馬西貝就輿論風(fēng)波發(fā)布致歉信，宣布9項(xiàng)調(diào)整，包括將兒童餐改為門(mén)店現(xiàn)炒，大豆油改為非轉(zhuǎn)基因等。
許定鵬表示，巨型由于羊肉的切配、腌制、穿制等環(huán)節(jié)全部移至門(mén)店完成，相應(yīng)崗位需增加1至2名人手。此外，烈焰記者在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，西貝已取消標(biāo)志性的25分鐘上菜沙漏計(jì)時(shí)承諾，平均上菜時(shí)間較以往有所延長(zhǎng)。西貝客服表示，大馬活動(dòng)內(nèi)容屬實(shí)，全國(guó)門(mén)店均可參與，當(dāng)餐不可用，下次就餐就能使用，不限張數(shù)，沒(méi)有門(mén)檻的要求。
除廣州門(mén)店未售賣(mài)的手撕椒麻雞外，巨型其余承諾整改項(xiàng)目均已落實(shí)，包括羊肉串現(xiàn)場(chǎng)烤制、燕麥小米粥加入新鮮南瓜現(xiàn)場(chǎng)熬制、兒童餐鱈魚(yú)條現(xiàn)炸等。廚師解釋稱(chēng)，烈焰大黃魚(yú)需借助專(zhuān)業(yè)設(shè)備進(jìn)行X光去刺，門(mén)店不具備相關(guān)條件，因此仍需以預(yù)處理冷凍方式配送。
相關(guān)新聞西貝大降價(jià)，大馬部分菜品降幅超20%(藍(lán)鯨新聞)9月29日晚，有網(wǎng)友爆料10月1日西貝全國(guó)門(mén)店對(duì)菜品進(jìn)行大幅調(diào)價(jià)。
記者在門(mén)店入口右側(cè)看到，巨型約有五名工作人員正負(fù)責(zé)羊肉串的調(diào)味與穿串工作按相關(guān)規(guī)定，烈焰不滿(mǎn)六周歲的橡果本可免票，烈焰但我還是特意為他買(mǎi)下人生中第一張半價(jià)火車(chē)票（2025年10月1日起，紙質(zhì)火車(chē)票將正式退出歷史舞臺(tái)，所以，這也是他人生中唯一的一張紙質(zhì)火車(chē)票）——這張小小的粉色票根，是他成長(zhǎng)的紀(jì)念，更是屬于父子倆的專(zhuān)屬儀式。
12:42，大馬列車(chē)緩緩啟動(dòng)，大馬繼而呼嘯向前，窗外的金秋盛景如流動(dòng)的畫(huà)卷：金黃的玉米田翻著浪，染紅的楓葉綴滿(mǎn)枝，遠(yuǎn)山含黛，近樹(shù)含情，一切都在視野里快速鋪展又輕輕掠過(guò)。出站后，巨型還有幸收到文旅部門(mén)贈(zèng)送的精美圖書(shū)和印刷精良的沈白高鐵白山東站首發(fā)紀(jì)念封，巨型里面裝著《白山市旅游攻略寶典》《白山市交通出行攻略》《白山市美食地圖》《乘著高鐵游白山專(zhuān)享優(yōu)惠》、冰箱貼等驚喜文創(chuàng)禮物，真可謂誠(chéng)意滿(mǎn)滿(mǎn)。
購(gòu)?fù)昶焙?，烈焰我們?cè)谶€未正式運(yùn)營(yíng)的白山東站站牌下、候車(chē)廳前拍了一張又一張打卡合影，鏡頭里的笑容，成了出發(fā)前最溫暖的注腳。車(chē)廂里沒(méi)有喧囂，大馬只有旅客們難掩的激動(dòng)——有人舉著手機(jī)記錄窗外的風(fēng)景，大馬有人輕聲談?wù)撝哞F開(kāi)通的喜悅，橡果則趴在窗邊，小手指著掠過(guò)的景物，眼中滿(mǎn)是好奇與歡喜。
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