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共有20多個(gè)政黨參與本次選舉，周末折扣之門(mén)包括加蓬總統(tǒng)恩圭馬所屬的建設(shè)者民主聯(lián)盟，以及前總統(tǒng)奧馬爾·邦戈創(chuàng)立的加蓬民主黨。

不同于快餐和高端餐飲，今日它們往往有一個(gè)足夠長(zhǎng)的長(zhǎng)板就足夠了，而手握百元預(yù)算的消費(fèi)者，要求則要復(fù)雜得多。眼看進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，游戲那么西貝到底改得怎么樣了？10月1日前完成調(diào)整9月25日下午5點(diǎn)，西貝北京五棵松萬(wàn)達(dá)店開(kāi)始上人了。

按照每天賣(mài)300串計(jì)算，博德如果一個(gè)小時(shí)串80串的話，再加上切和腌這兩個(gè)環(huán)節(jié)，至少需要6個(gè)小時(shí)，幾乎等于多出一個(gè)人的工作量。過(guò)去西貝更看重效率和品控，史低但忽略了消費(fèi)者對(duì)新鮮和現(xiàn)制的在乎。根據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)App，周末折扣之門(mén)西貝的客單價(jià)在80—100元，這可能是整個(gè)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的價(jià)格帶。

復(fù)盤(pán)這次風(fēng)波，今日從根本上看，不透明才是引發(fā)此次輿情的關(guān)鍵。9月15日，游戲西貝發(fā)布致歉信并公布整改措施：1、西貝所有使用大豆油烹調(diào)的菜品，調(diào)整為使用非轉(zhuǎn)基因大豆油。

客觀說(shuō)，博德中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展到今天，中央廚房和預(yù)制工藝已經(jīng)難以避免，但企業(yè)也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，調(diào)整自己和消費(fèi)者的溝通方式。

據(jù)西貝一名店長(zhǎng)介紹，史低上周接到集團(tuán)通知，所有門(mén)店都取消了計(jì)時(shí)沙漏，至于原因則是跟整改有關(guān)。為了延長(zhǎng)保質(zhì)期和統(tǒng)一風(fēng)味，周末折扣之門(mén)預(yù)制菜肴往往會(huì)采用重油、重鹽、重糖的烹飪方式。

一道好的中餐菜品，今日是廚師運(yùn)用其對(duì)食材、火候、味道的綜合理解，進(jìn)行的一次即興創(chuàng)作，它是有靈魂的。另一方面，游戲堅(jiān)持傳統(tǒng)、游戲講究技藝的現(xiàn)制菜，可能會(huì)逐漸退守到精品餐飲或特色餐飲的細(xì)分市場(chǎng)，變得更像一種文化體驗(yàn)或社交方式，而非日常果腹的選擇。

現(xiàn)在的連鎖餐廳后廚人員，博德不少人沒(méi)有烹飪經(jīng)驗(yàn)，只需培訓(xùn)幾天，按照步驟重復(fù)操作即可。未來(lái)發(fā)展的必然方向是行業(yè)集聚，史低頭部企業(yè)為了降低成本、占據(jù)更大市場(chǎng)份額，會(huì)尋求擴(kuò)張，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；瘮U(kuò)張最有效的方式就是標(biāo)準(zhǔn)化。