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易中天中，繁華新易盛（300502.SZ）總市值由去年的746億元飆漲至2525億元，繁華天孚通信（300394.SZ）由去年的444億元飆漲至1419億元，中際旭創(chuàng)（300308.SZ）總市值也漲了2倍多，由1370億元漲至4706億元。
鐘淑如圖/受訪者提供預(yù)制菜的生產(chǎn)像個(gè)黑箱《中國新聞周刊》：事散預(yù)制菜的本質(zhì)，事散是否就是食品加工工業(yè)化？這是必然的發(fā)展趨勢嗎？美國和日本都是預(yù)制菜大國，中國是否也一定要走這種模式？鐘淑如：預(yù)制菜的本質(zhì)，是食品加工工業(yè)化發(fā)展的集中體現(xiàn)，我認(rèn)為，這是一個(gè)全球性的、不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢，這可以看作社會(huì)麥當(dāng)勞化進(jìn)程的一部分，即各行各業(yè)都會(huì)追求更高的效率。一方面，逐香預(yù)制菜憑借其效率和成本優(yōu)勢，主導(dǎo)大眾餐飲市場，滿足人們?nèi)粘５墓δ苄跃筒托枨?，成為生活中的基礎(chǔ)設(shè)施。
中央廚房模式之所以受到爭議，塵草自春是因?yàn)樗淼墓I(yè)化邏輯，與我們對中餐是一門手藝的傳統(tǒng)認(rèn)知，產(chǎn)生了根本性的沖突。然而，流水在傳統(tǒng)小館，消費(fèi)者可以跟老板商量調(diào)整菜品做法，這種互動(dòng)在連鎖餐廳里是不可能實(shí)現(xiàn)的。關(guān)于如何建立標(biāo)準(zhǔn)，無情我無法提供技術(shù)性細(xì)節(jié)，這需要多領(lǐng)域?qū)＜夜餐贫ā?/p>
但中央廚房出現(xiàn)后，繁華口味在生產(chǎn)線上被標(biāo)準(zhǔn)化，餐廳不再需要有經(jīng)驗(yàn)的大師傅，轉(zhuǎn)而需要的是操作員。這種平均主義的口味塑造，事散對于像潮州菜、淮揚(yáng)菜這樣極度講究食材本味、刀工精細(xì)、火候微妙的菜系來說，是毀滅性的打擊。
為了延長保質(zhì)期和統(tǒng)一風(fēng)味，逐香預(yù)制菜肴往往會(huì)采用重油、重鹽、重糖的烹飪方式。
一道好的中餐菜品，塵草自春是廚師運(yùn)用其對食材、火候、味道的綜合理解，進(jìn)行的一次即興創(chuàng)作，它是有靈魂的。流水對此有何評(píng)論？國臺(tái)辦發(fā)言人陳斌華：我們堅(jiān)決反對我建交國為臺(tái)獨(dú)分裂勢力提供表演舞臺(tái)。
記者：無情據(jù)報(bào)道，臺(tái)灣地區(qū)前領(lǐng)導(dǎo)人蔡英文日前以私人身份竄訪日本。正告民進(jìn)黨當(dāng)局和臺(tái)獨(dú)分裂勢力，繁華不論如何變換花招倚外謀獨(dú)，都將以失敗告終
來源：事散中國天氣今天14時(shí)，事散樺加沙減弱為強(qiáng)臺(tái)風(fēng)級(jí)，中心附近最大風(fēng)力為15級(jí)，50米/秒（約180公里/小時(shí)），中心位于距離廣東省陽江市東偏南方向約75公里的海面上當(dāng)?shù)貢r(shí)間23日，逐香聯(lián)合國大會(huì)一般性辯論首日，美國總統(tǒng)特朗普發(fā)表演講時(shí)稱氣候變化和全球變暖是騙局。
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