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不僅僅是湘菜或江西菜，北京幾乎所有中式菜系里都有對這種烹飪方式的追求。

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經(jīng)濟越發(fā)達的地區(qū)，選擇人們對美食體驗的要求就越高，對預(yù)制菜的審視也越嚴格。這些年，北京他深切感受到預(yù)制菜正越來越多地出現(xiàn)在餐飲行業(yè)。

以燉菜為例，好房在餐廳里為了提高效率，一次性準備一個星期的鮑魚或燉肉，從商業(yè)角度可以理解，但前提是必須讓顧客有知情權(quán)。

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在電池受損瞬間，山瀾生活電芯開始冒煙，5分鐘后發(fā)生爆炸，電芯外殼被炸飛10米遠。針對今年上半年充電寶發(fā)生多起自燃事故，京北市場監(jiān)管總局成立充電寶召回督導(dǎo)組赴廣東、京北江蘇等地進行督導(dǎo)，組織廣東、湖南、北京等11個省（市）市場監(jiān)管部門，開展線索排查、缺陷調(diào)查和召回工作。

被召回的充電寶問題出在哪里？被召回充電寶的主要問題指向了電芯原料，選擇電芯是組成電池的最小單元，而充電寶里90%是電芯。截至目前，北京羅馬仕公司累計召回充電寶16.7萬件（占召回總量的34.1%），退款金額2283.7萬元