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海量產(chǎn)品的宣傳五花八門，別理布瑞但人們?cè)谶x擇睡眠產(chǎn)品時(shí)，往往缺乏權(quán)威、統(tǒng)一的評(píng)判依據(jù)。
《中國(guó)新聞周刊》：婭的預(yù)制化是否必然導(dǎo)致鍋氣消失？是否會(huì)威脅到如潮州菜、淮揚(yáng)菜等地方菜系的傳統(tǒng)技藝？鐘淑如：是的，威脅非常大。對(duì)于消費(fèi)者而言，故事這個(gè)拉長(zhǎng)的鏈條就像一個(gè)黑箱，不清楚食材來源和初始品質(zhì)，不清楚加工過程中添加了什么。
這些菜系的靈魂在于因時(shí)制宜、磁帶因材施藝的烹飪智慧，依賴廚師的即時(shí)判斷和精妙處理，是標(biāo)準(zhǔn)化料理包無法復(fù)制的。別理布瑞發(fā)于2025.9.29總第1206期《中國(guó)新聞周刊》雜志雜志標(biāo)題：鐘淑如：預(yù)制菜正在顛覆傳統(tǒng)中餐記者：孟倩（616676485@qq.com）編輯：閔杰運(yùn)營(yíng)編輯：肖冉?！吨袊?guó)新聞周刊》：婭的也有很多人認(rèn)為，預(yù)制菜食材有更嚴(yán)格的供應(yīng)鏈，在食材品質(zhì)、安全上更有保證，你怎么看？鐘淑如：這種說法需要辯證地看。
在異國(guó)他鄉(xiāng)，故事她經(jīng)常要一周逛幾次超市，買食材做飯，但她發(fā)現(xiàn)美國(guó)沒有菜市場(chǎng)，無比懷念中國(guó)的買菜體驗(yàn)。當(dāng)年輕一代從小成長(zhǎng)在標(biāo)準(zhǔn)化連鎖餐廳的環(huán)境中，磁帶他們對(duì)于好吃的定義會(huì)發(fā)生根本性的改變，磁帶可能會(huì)逐漸失去對(duì)食材本味、對(duì)精妙烹飪技藝的欣賞能力。
《中國(guó)新聞周刊》：別理布瑞預(yù)制菜供應(yīng)鏈越長(zhǎng)，科技與狠活介入越大。
相比之下，婭的預(yù)制菜是一個(gè)全新的行業(yè)，正處于高速增長(zhǎng)、可能蘊(yùn)含暴利的階段。中央氣象臺(tái)預(yù)計(jì)，故事9月24日14時(shí)至25日14時(shí)，故事廣東大部、廣西中南部、福建東南部、海南島中北部、江蘇中南部、安徽中部、湖北東部、江西北部和西南部、湖南南部、臺(tái)灣島東南部等地部分地區(qū)有大到暴雨，其中，廣東中南部、廣西南部、江蘇中部等地部分地區(qū)有大暴雨，廣東沿海和西部等地局地特大暴雨。
需要提醒的是，磁帶目前，正值天文大潮期，大潮疊加臺(tái)風(fēng)帶來的強(qiáng)風(fēng)將引發(fā)風(fēng)暴潮，海水潮位會(huì)高漲，廣東珠江口到粵西一帶尤其要警惕海水倒灌。隨著樺加沙的不斷靠近，別理布瑞昨天臺(tái)風(fēng)雨進(jìn)入核心影響時(shí)段，別理布瑞廣東東部、福建東部、浙江東部和南部、香港、臺(tái)灣島等地部分地區(qū)出現(xiàn)暴雨或大暴雨，臺(tái)灣局地還遭遇特大暴雨侵襲。
中國(guó)天氣網(wǎng)氣象分析師孫倩倩表示，婭的登陸后的樺加沙強(qiáng)度雖然會(huì)減弱，但仍會(huì)與冷空氣聯(lián)手制造大范圍強(qiáng)降雨。故事（文/杜冰冰設(shè)計(jì)/陳玉潔魏來審核/張慧劉文靜余曉芬）點(diǎn)擊進(jìn)入專題：超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)樺加沙來襲
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