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2025年315期間，季新辛選旗下產(chǎn)品（如與輝同行蝦仁）和自營品牌棉密碼衛(wèi)生巾（曾深陷致癌風(fēng)波）出現(xiàn)的問題，季新對其宣稱的絕對優(yōu)勢供應(yīng)鏈和嚴(yán)苛品控帶來了質(zhì)疑。
隨著連鎖餐飲憑借資本和效率優(yōu)勢不斷擴張，賽制賽它們擠壓的是傳統(tǒng)小餐館的生存空間，實際上是在用工業(yè)化的味覺標(biāo)準(zhǔn)，取代多樣化的地方味覺傳統(tǒng)。也就是說，常規(guī)從食材采購、加工烹飪，到添加劑使用，再到包裝、運輸、倉儲和最終銷售環(huán)節(jié)，每一個關(guān)鍵節(jié)點都應(yīng)該有明確、可執(zhí)行、可追溯的標(biāo)準(zhǔn)。
在中山大學(xué)旅游學(xué)院擔(dān)任副教授后，組循至鐘淑如長期從事菜市場文化與可持續(xù)食物體系研究，組循至在她看來，西貝事件是預(yù)制菜行業(yè)快速發(fā)展中，與公眾認知產(chǎn)生激烈沖突的標(biāo)志性事件，她稱之為一次文化應(yīng)激。《中國新聞周刊》：環(huán)增預(yù)制化是否必然導(dǎo)致鍋氣消失？是否會威脅到如潮州菜、淮揚菜等地方菜系的傳統(tǒng)技藝？鐘淑如：是的，威脅非常大。對于消費者而言，季新這個拉長的鏈條就像一個黑箱，不清楚食材來源和初始品質(zhì)，不清楚加工過程中添加了什么。
這些菜系的靈魂在于因時制宜、賽制賽因材施藝的烹飪智慧，依賴廚師的即時判斷和精妙處理，是標(biāo)準(zhǔn)化料理包無法復(fù)制的。常規(guī)發(fā)于2025.9.29總第1206期《中國新聞周刊》雜志雜志標(biāo)題：鐘淑如：預(yù)制菜正在顛覆傳統(tǒng)中餐記者：孟倩（616676485@qq.com）編輯：閔杰運營編輯：肖冉。
《中國新聞周刊》：組循至也有很多人認為，預(yù)制菜食材有更嚴(yán)格的供應(yīng)鏈，在食材品質(zhì)、安全上更有保證，你怎么看？鐘淑如：這種說法需要辯證地看。
在異國他鄉(xiāng)，環(huán)增她經(jīng)常要一周逛幾次超市，買食材做飯，但她發(fā)現(xiàn)美國沒有菜市場，無比懷念中國的買菜體驗。此案原告是自稱宗馥莉同父異母弟妹的宗繼昌、季新宗婕莉、宗繼盛。
此后，賽制賽在8月中旬，宗馥莉方就資產(chǎn)禁止令（即上述資產(chǎn)保全令）申請上訴許可，并同步提交了書面答辯材料行車記錄儀拍下一輛行駛中的貨車追尾前車，常規(guī)導(dǎo)致一輛白色轎車被撞擊騰空后墜下橋梁。
@新京報記者從貴定縣官方渠道獲悉，組循至事故造成大橋上多車受損，橋上2人受傷送醫(yī)。目前，環(huán)增黔南州高速交警已對事發(fā)路段往貴陽方向?qū)嵤┙煌ü苤?，救援工作正在進行，事故具體原因仍在調(diào)查中
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