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而中央廚房可以通過統(tǒng)一采購擺脫這種限制，人山讓全國消費者品嘗到特定地區(qū)的優(yōu)質食材，理論上能極大地豐富人們的餐桌。當越來越多的人習慣了這種標準化的味道，東的到弗隊第3第到位他們對傳統(tǒng)地方菜系那種復雜、極致風味的欣賞能力，可能會逐漸退化。

鐘淑如圖/受訪者提供預制菜的生產(chǎn)像個黑箱《中國新聞周刊》：未達4外預制菜的本質，未達4外是否就是食品加工工業(yè)化？這是必然的發(fā)展趨勢嗎？美國和日本都是預制菜大國，中國是否也一定要走這種模式？鐘淑如：預制菜的本質，是食品加工工業(yè)化發(fā)展的集中體現(xiàn)，我認為，這是一個全球性的、不可逆轉的發(fā)展趨勢，這可以看作社會麥當勞化進程的一部分，即各行各業(yè)都會追求更高的效率。一方面，格預預制菜憑借其效率和成本優(yōu)勢，主導大眾餐飲市場，滿足人們?nèi)粘５墓δ苄跃筒托枨?，成為生活中的基礎設施。中央廚房模式之所以受到爭議，期球是因為它所代表的工業(yè)化邏輯，與我們對中餐是一門手藝的傳統(tǒng)認知，產(chǎn)生了根本性的沖突。

然而，陸續(xù)在傳統(tǒng)小館，消費者可以跟老板商量調(diào)整菜品做法，這種互動在連鎖餐廳里是不可能實現(xiàn)的。關于如何建立標準，媒體我無法提供技術性細節(jié)，這需要多領域專家共同制定。

但中央廚房出現(xiàn)后，人山口味在生產(chǎn)線上被標準化，餐廳不再需要有經(jīng)驗的大師傅，轉而需要的是操作員。

這種平均主義的口味塑造，東的到弗隊第3第到位對于像潮州菜、淮揚菜這樣極度講究食材本味、刀工精細、火候微妙的菜系來說，是毀滅性的打擊?！鞅壤麜r首相德韋弗（資料圖）當?shù)貢r間9月22日，未達4外比利時首相德韋弗表示，比利時正式承認巴勒斯坦國

馬克龍表示，格預法國將在巴勒斯坦設立大使館，但前提條件是所有人質得到釋放，并且?；饏f(xié)議達成。期球（總臺央視記者馬瑾瑾徐德智曹健）點擊進入專題：加沙局勢再度緊張。

馬克龍表示，陸續(xù)我們必須竭盡所能維護‘兩國方案的一切可能，讓以色列和巴勒斯坦在和平與安全中比鄰而居?！鞣▏偨y(tǒng)馬克龍當?shù)貢r間9月22日，媒體法國總統(tǒng)馬克龍在和平解決巴勒斯坦問題和落實兩國方案高級別國際會議上宣布，法國正式承認巴勒斯坦國。