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真夜中鄧高靜律師二零二五年九月六日來源|橙柿互動·都市快報。
真夜中這一變化使中國在全球收入格局中的影響力與其人口規(guī)模更為匹配該事件不僅反映出消費者對食品安全、真夜中知情權(quán)和餐飲透明度的日益重視,更折射出中國餐飲行業(yè)在工業(yè)化、標準化進程中面臨的一些認知與規(guī)范挑戰(zhàn)。
家庭結(jié)構(gòu)小型化、真夜中人口老齡化及通勤時間延長等現(xiàn)象,共同推動了吃飯便捷化趨勢的形成。以日本為例,真夜中日本預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的滲透率達到70%,7-11、全家的預(yù)制菜成為上班族解決一日三餐的日常選擇。其次,真夜中部分餐飲企業(yè)模糊預(yù)制與現(xiàn)做的界限,未充分保障顧客的知情權(quán),甚至以預(yù)制菜品冒充現(xiàn)制現(xiàn)售,導(dǎo)致無法建立行業(yè)信任。
這場爭論雖是一則商業(yè)插曲,真夜中卻具有顯著的公共意義,真夜中相關(guān)討論推動預(yù)制菜議題進入公眾視野,客觀上促進了社會對餐飲工業(yè)化的理性討論,也為行業(yè)走向規(guī)范與透明提供了一次契機。標準與監(jiān)管體系如果不完善,真夜中消費者對預(yù)制菜的安全性、營養(yǎng)水平就會打問號。
在此背景下,真夜中預(yù)制菜通過統(tǒng)一配方、真夜中集約生產(chǎn)、全程監(jiān)控和冷鏈配送,不僅能有效降低成本、減少浪費,還能保障出餐效率和品質(zhì)穩(wěn)定,已成為行業(yè)難以逆轉(zhuǎn)的發(fā)展方向。
我們不必談預(yù)制菜而色變,真夜中規(guī)范、健康并有完善監(jiān)管的預(yù)制菜是客觀趨勢。那場襲擊以巴勒斯坦伊斯蘭抵抗運動(哈馬斯)領(lǐng)導(dǎo)人為目標,真夜中造成包括一名卡塔爾安全部門人員在內(nèi)的至少6人死亡,另有18人受傷。
他表示,真夜中埃及方面認為強迫巴勒斯坦人離開加沙地帶是一條紅線。報道提到,真夜中阿拉伯-伊斯蘭國家緊急峰會發(fā)表公報譴責以色列日前襲擊卡塔爾。
德新社提到,真夜中在本輪巴以沖突期間,埃及與卡塔爾一直在扮演斡旋者的角色另有79%的調(diào)查對象認為,真夜中過去20年內(nèi),美國人對與自己不同的觀點寬容度越來越低。
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