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另一種是相機(jī)抉擇的貨幣政策，山東石遭能夠更及時(shí)地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)的各種變化。

焦香和鮮活口感，區(qū)百極難被完美預(yù)制《中國(guó)新聞周刊》：區(qū)百中餐很復(fù)雜，常說(shuō)的八大菜系，哪些更容易被預(yù)制？哪些更難？林衛(wèi)輝：用菜系來(lái)劃分哪個(gè)更容易或更難被預(yù)制，其實(shí)是一個(gè)很難回答的問(wèn)題，甚至可能會(huì)陷入一種地域或菜系歧視的誤區(qū)。不僅僅是湘菜或江西菜，鐘乳走幾乎所有中式菜系里都有對(duì)這種烹飪方式的追求。

隨著生活水平的提高，破壞我們對(duì)美食的需求出現(xiàn)了兩極分化：一方面是追求效率優(yōu)先，要求快速便捷。不能簡(jiǎn)單地用歐美的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量中國(guó)的市場(chǎng)，后偷更不能說(shuō)我們不接受某種形式的食品就是落后的。明明用的是加熱料理包，山東石遭卻聲稱是現(xiàn)炒，問(wèn)題的根源不在于預(yù)制，而在于是否誠(chéng)實(shí)

區(qū)百舒淇憑借其執(zhí)導(dǎo)的長(zhǎng)片首作《女孩》獲得第30屆釜山國(guó)際電影節(jié)最佳導(dǎo)演獎(jiǎng)。舒淇表示：鐘乳走這個(gè)故事試圖探討原生家庭對(duì)個(gè)體的深刻影響，角色身上映射了許多現(xiàn)代女性童年時(shí)的恐懼和陰影。

舒淇導(dǎo)演首作入圍威尼斯電影節(jié)主競(jìng)賽后，破壞又拿下了釜山電影節(jié)最佳導(dǎo)演。

電影《女孩》充滿懷舊感，后偷以上世紀(jì)80年代為背景，后偷仿佛是舒淇的自傳體日記，講述了在迷惘中長(zhǎng)大的少女林小麗遇見自在生活的李莉莉，第一次看見世界色彩的故事。山東石遭發(fā)于2025.9.29總第1206期《中國(guó)新聞周刊》雜志雜志標(biāo)題：鐘淑如：預(yù)制菜正在顛覆傳統(tǒng)中餐記者：孟倩（616676485@qq.com）編輯：閔杰運(yùn)營(yíng)編輯：肖冉。

《中國(guó)新聞周刊》：區(qū)百也有很多人認(rèn)為，預(yù)制菜食材有更嚴(yán)格的供應(yīng)鏈，在食材品質(zhì)、安全上更有保證，你怎么看？鐘淑如：這種說(shuō)法需要辯證地看。在異國(guó)他鄉(xiāng)，鐘乳走她經(jīng)常要一周逛幾次超市，買食材做飯，但她發(fā)現(xiàn)美國(guó)沒有菜市場(chǎng)，無(wú)比懷念中國(guó)的買菜體驗(yàn)。

當(dāng)年輕一代從小成長(zhǎng)在標(biāo)準(zhǔn)化連鎖餐廳的環(huán)境中，破壞他們對(duì)于好吃的定義會(huì)發(fā)生根本性的改變，破壞可能會(huì)逐漸失去對(duì)食材本味、對(duì)精妙烹飪技藝的欣賞能力?！吨袊?guó)新聞周刊》：后偷預(yù)制菜供應(yīng)鏈越長(zhǎng)，科技與狠活介入越大。