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五角大樓表示,尋葉這種核三位一體旨在威懾對(duì)手,并在威懾失敗的情況下實(shí)現(xiàn)美國(guó)的目標(biāo)。
新疆的大盤雞,尋葉大家也希望是熱氣騰騰、現(xiàn)場(chǎng)烹制的,而不是簡(jiǎn)單拆袋加熱后端上來(lái)的,這兩種風(fēng)味完全是兩回事??梢詮?qiáng)調(diào)預(yù)制菜在品控和口味一致性上的優(yōu)勢(shì),尋葉也可以宣傳其在食品安全上的保障,這些都是它的價(jià)值所在。
另一方面,尋葉那些追求極致美食體驗(yàn)的高端粵菜餐廳,依然會(huì)堅(jiān)守傳統(tǒng),堅(jiān)持現(xiàn)宰現(xiàn)殺,追求食材的最佳風(fēng)味。前者在公眾認(rèn)知里屬于正常的烹飪準(zhǔn)備,尋葉而后者才是他們警惕的預(yù)制菜。預(yù)制菜對(duì)粵菜的影響,尋葉不是單向的取代,而是在市場(chǎng)上劃分出了不同的賽道。
當(dāng)前公眾與從業(yè)者之間之所以存在觀念上的巨大沖突,尋葉核心在于預(yù)制菜這個(gè)概念本身被混淆了,極易引起誤解。很多爭(zhēng)議并非源于滲透率高低,尋葉而是源于中西方飲食觀念的根本差異。
我們的問題在于,尋葉我們不愿講、不敢講,甚至不屑于講清楚。
《中國(guó)新聞周刊》:尋葉你支持發(fā)展預(yù)制菜嗎?作為消費(fèi)者,你是否能接受預(yù)制菜?林衛(wèi)輝:我當(dāng)然支持發(fā)展預(yù)制菜。今年溫網(wǎng)之后,尋葉鄭欽文接受了手術(shù)來(lái)治療自己的右手肘傷病,如今在自己復(fù)出后參加的首站賽事上因傷退賽,立刻引發(fā)了許多球迷的擔(dān)憂。
我預(yù)料到會(huì)有疼痛,尋葉如果疼痛繼續(xù)加劇的話就應(yīng)該停下來(lái)了。鄭欽文表示,尋葉自己決定參加中網(wǎng)的比賽是有點(diǎn)操之過急,但其實(shí)也是正確的決定,因?yàn)樵谥芯W(wǎng)比賽的話,就可以好好地評(píng)估我自己的身體狀況。
9月29日,尋葉在中國(guó)網(wǎng)球公開賽女單第三輪的比賽中,中國(guó)金花鄭欽文在與諾斯科娃戰(zhàn)至4比6、6比3、0比3時(shí)決定退賽。賽后談及自己的身體狀況,尋葉鄭欽文表示傷痛還是影響了比賽,尋葉今晚沒有打完比賽非??上?,我一直強(qiáng)調(diào)要戰(zhàn)斗到最后一刻,但我現(xiàn)在比較關(guān)心自己的身體狀況,需要更慎重地作出決定。
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