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從根本上講，侯孝海最后持續(xù)性的從嚴(yán)治理關(guān)乎大廠健康發(fā)展，是行業(yè)從野蠻生長(zhǎng)走向精耕細(xì)作的必然，也是對(duì)市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)秩序的維護(hù)。
當(dāng)羅永浩的質(zhì)疑引爆輿論時(shí)，份華大家最關(guān)心的是兩個(gè)樸素的問(wèn)題：份華第一，我在西貝吃的菜，到底是后廚現(xiàn)炒的，還是加熱即食的預(yù)制菜？第二，為什么西貝的價(jià)格如此高，支撐溢價(jià)的價(jià)值點(diǎn)究竟在哪里？西貝后續(xù)的系列回應(yīng)，始終執(zhí)著于強(qiáng)調(diào)其食材并非預(yù)制菜，試圖用行業(yè)的專(zhuān)業(yè)定義去居高臨下地教育消費(fèi)者，而完全忽視了官方定義與坊間認(rèn)知之間的差異。圖據(jù)視覺(jué)中國(guó)認(rèn)知錯(cuò)位導(dǎo)致企業(yè)應(yīng)對(duì)失效西貝風(fēng)波之所以能迅速發(fā)酵，潤(rùn)啤成為全網(wǎng)熱議的公共事件，潤(rùn)啤核心在于它精準(zhǔn)地引爆了餐飲工業(yè)化浪潮中，消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜早已存在的焦慮情緒。
其實(shí)，酒成績(jī)單酒板復(fù)盤(pán)整場(chǎng)風(fēng)波，酒成績(jī)單酒板不難發(fā)現(xiàn)，西貝之所以走上輿論風(fēng)口浪尖，羅永浩的個(gè)人影響力只是導(dǎo)火索，其根源在于企業(yè)管理和危機(jī)應(yīng)對(duì)能力的系統(tǒng)性失靈。過(guò)去幾十年，百億以西貝為代表的連鎖餐飲品牌通過(guò)中央廚房、供應(yīng)鏈管理等手段，推動(dòng)餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，并實(shí)現(xiàn)了規(guī)模的快速擴(kuò)張。更致命的是，收購(gòu)損創(chuàng)始人賈國(guó)龍親自下場(chǎng)，以情緒化、對(duì)抗性的姿態(tài)參與輿論爭(zhēng)議。
掌舵的核心人物，塊半似乎更習(xí)慣于用老板思維，而非用戶(hù)思維去解決問(wèn)題。當(dāng)爭(zhēng)議產(chǎn)生，年虧所謂的危機(jī)公關(guān)不過(guò)是技術(shù)手段，只能救火，而更重要的則是與用戶(hù)情緒對(duì)話(huà)。
然而，億元企業(yè)的現(xiàn)代化，不應(yīng)僅停留在硬件或者技術(shù)層面，更應(yīng)涵蓋企業(yè)文化、品牌溝通、輿情應(yīng)對(duì)等軟實(shí)力的系統(tǒng)建設(shè)。
如今，侯孝海最后還必須懂得如何與消費(fèi)者對(duì)話(huà)，傾聽(tīng)溝通，提供情緒價(jià)值。為什么在數(shù)據(jù)庫(kù)中選擇部分?jǐn)?shù)據(jù)進(jìn)行回歸，份華過(guò)程中剔除了哪些異常值等，都要在具體計(jì)算前詳盡解釋。
2021年，潤(rùn)啤教育部的論文抽檢工作開(kāi)始覆蓋本科生論文，抽檢比例為2%左右。因此，酒成績(jī)單酒板仍待回答的一個(gè)問(wèn)題是：酒成績(jī)單酒板這樣的論文是如何通過(guò)答辯的？據(jù)該教授了解，經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域碩士論文里，出現(xiàn)個(gè)別錯(cuò)處可以理解，但包含如此多錯(cuò)誤的論文少之又少。
近日，百億楊某媛對(duì)《中國(guó)新聞周刊》郵件回復(fù)稱(chēng)，百億關(guān)于論文引發(fā)的爭(zhēng)議，此前其針對(duì)網(wǎng)友的批評(píng)意見(jiàn)寫(xiě)過(guò)一個(gè)回復(fù)，可充分解釋報(bào)道中提出的各類(lèi)疑問(wèn)，包括但不限于內(nèi)容表述、數(shù)據(jù)處理、實(shí)證方法、文獻(xiàn)引用等方面的爭(zhēng)議點(diǎn)，稱(chēng)無(wú)需再額外補(bǔ)充說(shuō)明，并附上一份未公開(kāi)的學(xué)術(shù)說(shuō)明材料西貝向一線(xiàn)員工補(bǔ)貼500元西貝正式道歉，收購(gòu)損承諾部分菜品調(diào)整為門(mén)店現(xiàn)做，羅永浩再回應(yīng)西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍道歉：我應(yīng)對(duì)方式有錯(cuò)，改。
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