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簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，在驢肉緊缺，驢肉價(jià)格迅猛上漲的情況下，那些單價(jià)極低并被店家承諾為真驢肉的肉就很可疑了。
根據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)App，西貝的客單價(jià)在80—100元，這可能是整個(gè)餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的價(jià)格帶。復(fù)盤(pán)這次風(fēng)波，從根本上看，不透明才是引發(fā)此次輿情的關(guān)鍵。
9月15日，西貝發(fā)布致歉信并公布整改措施：1、西貝所有使用大豆油烹調(diào)的菜品，調(diào)整為使用非轉(zhuǎn)基因大豆油。客觀說(shuō)，中國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展到今天，中央廚房和預(yù)制工藝已經(jīng)難以避免，但企業(yè)也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，調(diào)整自己和消費(fèi)者的溝通方式。據(jù)西貝一名店長(zhǎng)介紹，上周接到集團(tuán)通知，所有門店都取消了計(jì)時(shí)沙漏，至于原因則是跟整改有關(guān)。
其實(shí)公眾并不是完全拒絕預(yù)制菜，只是希望企業(yè)明明白白地說(shuō)出來(lái)，把選擇權(quán)還給顧客。前述接近西貝的行業(yè)人士表示，西貝目前已經(jīng)完成所有菜品制作流程的說(shuō)明，正在制定符合公眾期待的食材透明公開(kāi)方案。
為了讓顧客擁有更好的體驗(yàn)，將盡可能把中央廚房前置加工工藝調(diào)整到門店現(xiàn)場(chǎng)加工，預(yù)計(jì)將于10月1日前完成整改。
9、燕麥小米粥中的金瓜泥，調(diào)整為門店現(xiàn)熬小米粥，加入新鮮金瓜片熬制。9月25日，@綿陽(yáng)市中心醫(yī)院官方微博發(fā)布聲明：近日，有網(wǎng)友反映，抖音賬號(hào)游俠Jason發(fā)布不當(dāng)言論，該賬號(hào)用戶疑似我院職工。
游俠Jason也在個(gè)人賬號(hào)上發(fā)布道歉：編輯：樸麗娜責(zé)編：王珊珊。近日，網(wǎng)傳綿陽(yáng)市中心醫(yī)院的醫(yī)護(hù)人員在短視頻平臺(tái)發(fā)布不當(dāng)言論，辱罵詆毀王源及其粉絲。
根據(jù)綿陽(yáng)市中心醫(yī)院《組織處理及配套處置辦法（試行）》《新媒體、工作群、個(gè)人社交媒體平臺(tái)管理制度》，醫(yī)院已對(duì)該名職工給予誡勉處理，同時(shí)責(zé)令其第一時(shí)間刪除不當(dāng)評(píng)論，并在個(gè)人抖音賬號(hào)游俠Jason上進(jìn)行公開(kāi)致歉。我院將以此為戒，全面加強(qiáng)員工的網(wǎng)絡(luò)行為管理，共同維護(hù)清朗氣正的網(wǎng)絡(luò)空間。
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