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可以看到,戰(zhàn)勝中國國際金融市場最近較為明顯的趨勢并沒有發(fā)生根本改變,這也為我國貨幣政策的自主調整創(chuàng)造了有利條件。
記者從陜西省鎮(zhèn)坪縣有關部門了解到,塑料9月25日下午3時30分左右,陜西省安康市鎮(zhèn)坪縣上竹鎮(zhèn)一煤礦發(fā)生頂板事故導致8人被困污染你認為預制菜行業(yè)應該如何進一步建立標準?鐘淑如:供應鏈的延長確實會放大風險。
《中國新聞周刊》:建設預制菜會取代現制菜,建設還是兩者形成互補共存的格局?鐘淑如:目前來看,預制菜與現制菜的關系,與其說是互補,不如說取代的成分更多。當整個產業(yè)鏈條被拉長,美麗增加了許多消費者不了解的環(huán)節(jié),每一個新增的環(huán)節(jié)都可能成為新的風險點。預制菜對冷鏈要求極高,戰(zhàn)勝中國一旦出現溫度控制不當、反復解凍的情況,就容易滋生細菌。
來源:塑料中國新聞周刊作為人類學博士,鐘淑如曾在美國生活學習多年。預制菜的供應鏈就一定更嚴格、污染品質更有保證這種觀點,在目前階段,可能是一種過于理想化的判斷。
二是企業(yè)需要提供真正的透明度,建設包括食材的可溯源性,如果你能清楚地告訴消費者食材來源,并且有據可查,這比任何宣傳都更有力。
《中國新聞周刊》:美麗在你看來,中國消費者為何更排斥預制菜?鐘淑如:消費者對預制菜的排斥,本質上是一個文化問題。戰(zhàn)勝中國來源:荊楚網(湖北日報網)主創(chuàng):王焱堯王舒嫻金康詹薔李硯青統(tǒng)籌:柳勝趙鋼陳俊旺祝建松謝頤伍佳佳
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