當(dāng)前美元對國際金融體系穩(wěn)定性帶來的挑戰(zhàn)增多,奇異客觀上正在形成人民幣國際化的機遇。

C端(消費者端)之所以表現(xiàn)出謹(jǐn)慎甚至反對的態(tài)度,人生核心原因在于知情權(quán)沒有得到保障。歐美消費者普遍能接受冷凍肉、重制冷凍蔬菜,而我們的美食觀念深受農(nóng)耕文明影響,對新鮮有著根深蒂固的追求。

奇異人生重制版 Life is Strange Remastered

實際上,奇異影響消費者接受預(yù)制菜程度的,更多是經(jīng)濟發(fā)展水平和美食鑒賞能力的差異。因為中餐的審美是共通的,人生幾乎所有菜系都對鍋氣煙火氣和風(fēng)味有很高的要求,而這些恰恰是目前預(yù)制菜難以滿足的?!吨袊侣勚芸罚褐刂苹洸擞胁粫r不食的說法,對食材的原味要求更高。

奇異人生重制版 Life is Strange Remastered

如果餐廳用預(yù)制菜來替代,奇異即便口味上能做到幾分相似,奇異但在那種鮮活的煙火氣上會大打折扣,這與消費者的期望值存在巨大差距,也最容易引發(fā)爭議。無論是南方還是北方,人生消費者對于美食的基本判斷標(biāo)準(zhǔn)是共通的。

奇異人生重制版 Life is Strange Remastered

焦香和鮮活口感,重制極難被完美預(yù)制《中國新聞周刊》:重制中餐很復(fù)雜,常說的八大菜系,哪些更容易被預(yù)制?哪些更難?林衛(wèi)輝:用菜系來劃分哪個更容易或更難被預(yù)制,其實是一個很難回答的問題,甚至可能會陷入一種地域或菜系歧視的誤區(qū)。不僅僅是湘菜或江西菜,奇異幾乎所有中式菜系里都有對這種烹飪方式的追求。9月21日,人生甘肅省酒泉市某養(yǎng)驢戶對中國新聞周刊介紹,人生自己當(dāng)?shù)夭捎昧艘环N投驢落駒的政策鼓勵農(nóng)戶養(yǎng)驢,具體的操作辦法就是,農(nóng)戶通過繳納一部分押金從養(yǎng)殖企業(yè)領(lǐng)養(yǎng)幼驢,養(yǎng)殖一年后,按照約定的價格企業(yè)進行回收,這樣的情況下,農(nóng)戶能在短周期內(nèi)看到回報,才會提高積極性。其次,重制驢的繁殖周期也很長,一年通常只能產(chǎn)一胎,繁殖效率和其他家禽家畜相比,可以說是極低了。與馬相比,奇異驢速度不夠快,和牛相比,驢力量不夠大、絕對靜態(tài)天賦不算突出,但驢勝在不挑活兒,啥活兒都能來一點兒,屬于萬金油。在消費者還在為正宗驢肉火燒,人生到底是長的還是圓的,吵得不可開交之時,驢的數(shù)量正在銳減。原來農(nóng)村散養(yǎng)的驢,重制人們普遍認(rèn)為驢的身體皮實,重制不容易生病,但是集中飼養(yǎng)后發(fā)現(xiàn),運動量降低后,驢反而沒有那么皮實了,不讓干活兒還容易生病。