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它搭載的雷達可以實現(xiàn)360度無死角的探測,利康可以在數(shù)百公里外看清對方的空中目標,指揮引導己方的戰(zhàn)機進行攔截。
而中央廚房可以通過統(tǒng)一采購擺脫這種限制,將兩家藥讓全國消費者品嘗到特定地區(qū)的優(yōu)質(zhì)食材,理論上能極大地豐富人們的餐桌。當越來越多的人習慣了這種標準化的味道,企告他們對傳統(tǒng)地方菜系那種復雜、極致風味的欣賞能力,可能會逐漸退化。
鐘淑如圖/受訪者提供預制菜的生產(chǎn)像個黑箱《中國新聞周刊》:上法預制菜的本質(zhì),上法是否就是食品加工工業(yè)化?這是必然的發(fā)展趨勢嗎?美國和日本都是預制菜大國,中國是否也一定要走這種模式?鐘淑如:預制菜的本質(zhì),是食品加工工業(yè)化發(fā)展的集中體現(xiàn),我認為,這是一個全球性的、不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢,這可以看作社會麥當勞化進程的一部分,即各行各業(yè)都會追求更高的效率。一方面,利康預制菜憑借其效率和成本優(yōu)勢,主導大眾餐飲市場,滿足人們?nèi)粘5墓δ苄跃筒托枨螅蔀樯钪械幕A設施。中央廚房模式之所以受到爭議,將兩家藥是因為它所代表的工業(yè)化邏輯,與我們對中餐是一門手藝的傳統(tǒng)認知,產(chǎn)生了根本性的沖突。
然而,企告在傳統(tǒng)小館,消費者可以跟老板商量調(diào)整菜品做法,這種互動在連鎖餐廳里是不可能實現(xiàn)的。關于如何建立標準,上法我無法提供技術(shù)性細節(jié),這需要多領域?qū)<夜餐贫ā?/p>
但中央廚房出現(xiàn)后,利康口味在生產(chǎn)線上被標準化,餐廳不再需要有經(jīng)驗的大師傅,轉(zhuǎn)而需要的是操作員。
這種平均主義的口味塑造,將兩家藥對于像潮州菜、淮揚菜這樣極度講究食材本味、刀工精細、火候微妙的菜系來說,是毀滅性的打擊?!饕陨锌偫韮?nèi)塔尼亞胡(資料圖)當?shù)貢r間9月26日,企告以色列總理內(nèi)塔尼亞胡在第80屆聯(lián)合國大會一般性辯論發(fā)表講話。
對于巴以沖突,上法內(nèi)塔尼亞胡稱,上法巴勒斯坦伊斯蘭抵抗運動(哈馬斯)殘余勢力仍駐留在加沙地帶,以色列在人質(zhì)獲釋、哈馬斯解除武裝前不會停止在加沙地帶的行動。內(nèi)塔尼亞胡表示,利康以軍已摧毀伊朗的核計劃和彈道導彈計劃,并已摧毀了也門胡塞武裝的大部分進攻能力,以色列不會允許伊朗恢復核能力
菲律賓目前的臺風預警等級降至2號風訊,將兩家藥首都大馬尼拉地區(qū)降至1號風訊??偱_記者26日獲悉,企告菲律賓民防局的最新數(shù)據(jù)顯示,臺風博羅依已經(jīng)造成菲律賓10人死亡,13人失蹤。
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