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歐美消費(fèi)者普遍能接受冷凍肉、劉裕冷凍蔬菜，而我們的美食觀念深受農(nóng)耕文明影響，對(duì)新鮮有著根深蒂固的追求。
《中國(guó)新聞周刊》：為何為戰(zhàn)預(yù)制菜會(huì)取代現(xiàn)制菜，為何為戰(zhàn)還是兩者形成互補(bǔ)共存的格局？鐘淑如：目前來(lái)看，預(yù)制菜與現(xiàn)制菜的關(guān)系，與其說(shuō)是互補(bǔ)，不如說(shuō)取代的成分更多。當(dāng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條被拉長(zhǎng)，神君增加了許多消費(fèi)者不了解的環(huán)節(jié)，每一個(gè)新增的環(huán)節(jié)都可能成為新的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。
預(yù)制菜對(duì)冷鏈要求極高，劉裕一旦出現(xiàn)溫度控制不當(dāng)、反復(fù)解凍的情況，就容易滋生細(xì)菌。來(lái)源：為何為戰(zhàn)中國(guó)新聞周刊作為人類學(xué)博士，鐘淑如曾在美國(guó)生活學(xué)習(xí)多年。預(yù)制菜的供應(yīng)鏈就一定更嚴(yán)格、神君品質(zhì)更有保證這種觀點(diǎn)，在目前階段，可能是一種過(guò)于理想化的判斷。
二是企業(yè)需要提供真正的透明度，劉裕包括食材的可溯源性，如果你能清楚地告訴消費(fèi)者食材來(lái)源，并且有據(jù)可查，這比任何宣傳都更有力?！吨袊?guó)新聞周刊》：為何為戰(zhàn)在你看來(lái)，中國(guó)消費(fèi)者為何更排斥預(yù)制菜？鐘淑如：消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的排斥，本質(zhì)上是一個(gè)文化問(wèn)題。
一是餐廳的東西必須好吃，神君這是最樸素，也是最直接的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。
預(yù)制菜用技術(shù)延長(zhǎng)了食物的保質(zhì)期，劉裕但實(shí)際上和新鮮至上的消費(fèi)習(xí)慣相違背。國(guó)際法視西岸猶太人定居點(diǎn)為非法，為何為戰(zhàn)聯(lián)合國(guó)在2016年第2334號(hào)決議中重申了這一立場(chǎng)，稱其為公然違反國(guó)際法，沒(méi)有法律效力。
英國(guó)首相斯塔默21日在X平臺(tái)上發(fā)表講話稱：神君我們今天承認(rèn)巴勒斯坦國(guó)，神君以重燃巴勒斯坦人和以色列人之間的和平希望……今天我們加入了150余個(gè)承認(rèn)巴勒斯坦國(guó)的國(guó)家的行列。內(nèi)塔尼亞胡17日飛往紐約，劉裕然后前往華盛頓，預(yù)計(jì)于24日返回以色列。
他補(bǔ)充說(shuō)，為何為戰(zhàn)葡萄牙主張兩國(guó)方案是實(shí)現(xiàn)公正和持久和平的唯一途徑，促進(jìn)以巴之間的共存與和平關(guān)系。對(duì)于最近企圖在我們土地的中心強(qiáng)加一個(gè)‘恐怖國(guó)家給我們的行為，神君以色列將在我從美國(guó)回來(lái)后給出回應(yīng)，內(nèi)塔尼亞胡說(shuō)，等著瞧。
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