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海量產(chǎn)品的宣傳五花八門，庫里但人們在選擇睡眠產(chǎn)品時，往往缺乏權(quán)威、統(tǒng)一的評判依據(jù)。
《中國新聞周刊》：首節(jié)手預(yù)制化是否必然導(dǎo)致鍋氣消失？是否會威脅到如潮州菜、淮揚菜等地方菜系的傳統(tǒng)技藝？鐘淑如：是的，威脅非常大。對于消費者而言，脫臼這個拉長的鏈條就像一個黑箱，不清楚食材來源和初始品質(zhì)，不清楚加工過程中添加了什么。
這些菜系的靈魂在于因時制宜、虛驚因材施藝的烹飪智慧，依賴廚師的即時判斷和精妙處理，是標(biāo)準(zhǔn)化料理包無法復(fù)制的。庫里發(fā)于2025.9.29總第1206期《中國新聞周刊》雜志雜志標(biāo)題：鐘淑如：預(yù)制菜正在顛覆傳統(tǒng)中餐記者：孟倩（616676485@qq.com）編輯：閔杰運營編輯：肖冉?！吨袊侣勚芸罚菏坠?jié)手也有很多人認(rèn)為，預(yù)制菜食材有更嚴(yán)格的供應(yīng)鏈，在食材品質(zhì)、安全上更有保證，你怎么看？鐘淑如：這種說法需要辯證地看。
在異國他鄉(xiāng)，脫臼她經(jīng)常要一周逛幾次超市，買食材做飯，但她發(fā)現(xiàn)美國沒有菜市場，無比懷念中國的買菜體驗。當(dāng)年輕一代從小成長在標(biāo)準(zhǔn)化連鎖餐廳的環(huán)境中，虛驚他們對于好吃的定義會發(fā)生根本性的改變，虛驚可能會逐漸失去對食材本味、對精妙烹飪技藝的欣賞能力。
《中國新聞周刊》：庫里預(yù)制菜供應(yīng)鏈越長，科技與狠活介入越大。
相比之下，首節(jié)手預(yù)制菜是一個全新的行業(yè)，正處于高速增長、可能蘊含暴利的階段。最新的判決書顯示，脫臼被告人尋求暫時擱置披露令，等待他們向上訴法院重新申請上訴許可。
這里透露出來的兩個信息是：虛驚作為被告，宗馥莉方將繼續(xù)申請上訴。承認(rèn)為宗繼昌、庫里宗婕莉、宗繼盛分別設(shè)立三個7億美元的信托（共計21億美元）。
被告為宗馥莉（KellyFuliZong）、首節(jié)手建浩創(chuàng)投有限公司（JianHaoVenturesLimited）。9月26日，脫臼香港高等法院在官網(wǎng)公布相關(guān)文件，法院裁定駁回以宗馥莉為代表的被告人在傳票中提出的上訴許可申請。
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