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還有網(wǎng)民發(fā)視頻稱,基站機亂家現(xiàn)受臺風(fēng)‘樺加沙影響,深圳大鵬新區(qū)葵涌土洋社區(qū)的沙魚涌村有海水倒灌進了街頭,有人被水沖倒,引發(fā)關(guān)注。
《中國新聞周刊》:輻射飛咋預(yù)制菜會取代現(xiàn)制菜,輻射飛咋還是兩者形成互補共存的格局?鐘淑如:目前來看,預(yù)制菜與現(xiàn)制菜的關(guān)系,與其說是互補,不如說取代的成分更多。當(dāng)整個產(chǎn)業(yè)鏈條被拉長,無人增加了許多消費者不了解的環(huán)節(jié),每一個新增的環(huán)節(jié)都可能成為新的風(fēng)險點。
預(yù)制菜對冷鏈要求極高,管上一旦出現(xiàn)溫度控制不當(dāng)、反復(fù)解凍的情況,就容易滋生細(xì)菌。來源:海無中國新聞周刊作為人類學(xué)博士,鐘淑如曾在美國生活學(xué)習(xí)多年。預(yù)制菜的供應(yīng)鏈就一定更嚴(yán)格、線電宣傳品質(zhì)更有保證這種觀點,在目前階段,可能是一種過于理想化的判斷。
二是企業(yè)需要提供真正的透明度,月進疑包括食材的可溯源性,如果你能清楚地告訴消費者食材來源,并且有據(jù)可查,這比任何宣傳都更有力?!吨袊侣勚芸罚荷鐓^(qū)在你看來,中國消費者為何更排斥預(yù)制菜?鐘淑如:消費者對預(yù)制菜的排斥,本質(zhì)上是一個文化問題。
一是餐廳的東西必須好吃,場答這是最樸素,也是最直接的評判標(biāo)準(zhǔn)。
預(yù)制菜用技術(shù)延長了食物的保質(zhì)期,基站機亂家現(xiàn)但實際上和新鮮至上的消費習(xí)慣相違背。《中國新聞周刊》:輻射飛咋預(yù)制菜會取代現(xiàn)制菜,輻射飛咋還是兩者形成互補共存的格局?鐘淑如:目前來看,預(yù)制菜與現(xiàn)制菜的關(guān)系,與其說是互補,不如說取代的成分更多。
當(dāng)整個產(chǎn)業(yè)鏈條被拉長,無人增加了許多消費者不了解的環(huán)節(jié),每一個新增的環(huán)節(jié)都可能成為新的風(fēng)險點。預(yù)制菜對冷鏈要求極高,管上一旦出現(xiàn)溫度控制不當(dāng)、反復(fù)解凍的情況,就容易滋生細(xì)菌。
來源:海無中國新聞周刊作為人類學(xué)博士,鐘淑如曾在美國生活學(xué)習(xí)多年。預(yù)制菜的供應(yīng)鏈就一定更嚴(yán)格、線電宣傳品質(zhì)更有保證這種觀點,在目前階段,可能是一種過于理想化的判斷。
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