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當(dāng)?shù)貢r間23日，夫妻歐盟委員會主席馮德萊恩與美國總統(tǒng)特朗普舉行會晤。
這些年，養(yǎng)豬也要他深切感受到預(yù)制菜正越來越多地出現(xiàn)在餐飲行業(yè)。以燉菜為例，開墾在餐廳里為了提高效率，一次性準(zhǔn)備一個星期的鮑魚或燉肉，從商業(yè)角度可以理解，但前提是必須讓顧客有知情權(quán)。
就拿冷凍西藍(lán)花的討論來說，撂荒假如有科學(xué)數(shù)據(jù)證明其營養(yǎng)和安全都沒問題，撂荒那為什么不能明明白白地告訴消費(fèi)者這是多久之前冷凍的？為什么要遮遮掩掩？這種不透明，才是導(dǎo)致公眾恐慌和不信任的根本原因?？觳褪降幕洸损^，地種大山要求15分鐘內(nèi)上齊菜，吃完就走，這種模式不靠預(yù)制是無法實(shí)現(xiàn)的。作為美食紀(jì)錄片《風(fēng)味人間》的美食顧問，畝丹他被稱為行走的美食工具書。
《中國新聞周刊》：把日預(yù)制菜在中餐中，把日目前滲透率還不高，你認(rèn)為原因是什么？林衛(wèi)輝：我認(rèn)為，目前預(yù)制菜在中餐中的滲透率其實(shí)已經(jīng)很高了，尤其是在B端（餐飲企業(yè)端）。這個過程對火候、紅火時間、食材狀態(tài)的要求都極為苛刻，差之毫厘，謬以千里。
但絕不能隱瞞，夫妻更不能欺騙，尤其是一些專家論證說預(yù)制菜比新鮮的更健康，這就是胡說八道。
C端（消費(fèi)者端）之所以表現(xiàn)出謹(jǐn)慎甚至反對的態(tài)度，養(yǎng)豬也要核心原因在于知情權(quán)沒有得到保障。近期美國就業(yè)數(shù)據(jù)低于預(yù)期，開墾提升了市場對降息的預(yù)期，有望緩解港股的宏觀流動性壓力。
此外，撂荒理想汽車今日發(fā)布純電SUV新車型i6，最終定價在25萬元至30萬元區(qū)間。昨晚，地種大山小米新品發(fā)布會后，雷軍稱，小米汽車是全網(wǎng)被黑得最慘的車企之一。
盡管短期可能因技術(shù)性調(diào)整出現(xiàn)波動，畝丹但在流動性改善、估值仍有修復(fù)空間以及企業(yè)盈利回升的支撐下，港股中長期慢牛行情值得期待。其他盤面上，把日科網(wǎng)股普跌，阿里巴巴、京東、快手跌超3%，騰訊控股跌近1%。
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