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實(shí)驗(yàn)中,到底消防員用工具將一個(gè)充電寶的正負(fù)極短接,模擬短路情況。
但把時(shí)間拉長(zhǎng)看,帶能提失去了徽州這個(gè)名字所代表的文化傳承,其實(shí)是一種遺憾。合肥作為省會(huì),少性升率先出列——舉行超級(jí)皖美食爭(zhēng)霸賽城市首場(chǎng)選拔賽,少性升合肥全部13個(gè)區(qū)縣悉數(shù)登場(chǎng),隊(duì)名也創(chuàng)意十足:瑤海區(qū)鼎味瑤海隊(duì)、包河區(qū)包包月月隊(duì)、廬江縣的廬江香迷糊了隊(duì)等,活潑有趣、充滿(mǎn)網(wǎng)感,彰顯出各區(qū)的特色。
據(jù)本地不完全統(tǒng)計(jì),到底安徽美食種類(lèi)多達(dá)2000余種,這種多元性給后續(xù)美食挖掘提供了潛力空間。還有贛超、帶能提湘超、青超……各地省超一擁而上,似乎沒(méi)有人不想復(fù)制這場(chǎng)統(tǒng)一了線(xiàn)上線(xiàn)下的流量狂歡。在專(zhuān)家看來(lái),少性升合肥可以通過(guò)思路與載體創(chuàng)新,打造省域旅游樣板間,展示省內(nèi)各個(gè)地市的特點(diǎn)和多樣性。
美食即便是比賽,到底對(duì)抗性也較弱,更多依賴(lài)選手與評(píng)委之間的互動(dòng)。這個(gè)假期,帶能提蘇超即將迎來(lái)1/4淘汰賽,當(dāng)?shù)匚穆脤?duì)此寄予厚望,一系列文旅融合活動(dòng)即將登場(chǎng)。
總有人說(shuō),少性升散裝江蘇帶火了蘇超,少性升那么論省內(nèi)各地市的造梗能力,安徽不輸江蘇,為什么沒(méi)舉辦皖超,反而舉辦美食超級(jí)皖?這波差異化操作能否成功吸引潑天流量,助力徽菜出圈,進(jìn)而如愿實(shí)現(xiàn)對(duì)文旅和消費(fèi)的更大撬動(dòng)?為何不辦皖超?今年,蘇超浙BA等賽事相繼出圈。
蘇超能火,到底是因?yàn)榻K地市散裝,江蘇因勢(shì)利導(dǎo),利用互聯(lián)網(wǎng)將散裝放大,吸引眾多網(wǎng)友造梗,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)破圈。為了延長(zhǎng)保質(zhì)期和統(tǒng)一風(fēng)味,帶能提預(yù)制菜肴往往會(huì)采用重油、重鹽、重糖的烹飪方式。
一道好的中餐菜品,少性升是廚師運(yùn)用其對(duì)食材、火候、味道的綜合理解,進(jìn)行的一次即興創(chuàng)作,它是有靈魂的。另一方面,到底堅(jiān)持傳統(tǒng)、到底講究技藝的現(xiàn)制菜,可能會(huì)逐漸退守到精品餐飲或特色餐飲的細(xì)分市場(chǎng),變得更像一種文化體驗(yàn)或社交方式,而非日常果腹的選擇。
現(xiàn)在的連鎖餐廳后廚人員,帶能提不少人沒(méi)有烹飪經(jīng)驗(yàn),只需培訓(xùn)幾天,按照步驟重復(fù)操作即可。未來(lái)發(fā)展的必然方向是行業(yè)集聚,少性升頭部企業(yè)為了降低成本、占據(jù)更大市場(chǎng)份額,會(huì)尋求擴(kuò)張,實(shí)現(xiàn)規(guī)模化擴(kuò)張最有效的方式就是標(biāo)準(zhǔn)化。
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