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新華社發(fā)（彼得·德魯克攝）烏克蘭總統(tǒng)澤連斯基8月下旬曾表示，集世界冠軍齊聚烏方已制定無人機生產(chǎn)協(xié)議，并向美方提出合作建議。
鐘淑如圖/受訪者提供預(yù)制菜的生產(chǎn)像個黑箱《中國新聞周刊》：集世界冠軍齊聚預(yù)制菜的本質(zhì)，集世界冠軍齊聚是否就是食品加工工業(yè)化？這是必然的發(fā)展趨勢嗎？美國和日本都是預(yù)制菜大國，中國是否也一定要走這種模式？鐘淑如：預(yù)制菜的本質(zhì)，是食品加工工業(yè)化發(fā)展的集中體現(xiàn)，我認為，這是一個全球性的、不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢，這可以看作社會麥當勞化進程的一部分，即各行各業(yè)都會追求更高的效率。一方面，集世界冠軍齊聚預(yù)制菜憑借其效率和成本優(yōu)勢，主導(dǎo)大眾餐飲市場，滿足人們?nèi)粘５墓δ苄跃筒托枨?，成為生活中的基礎(chǔ)設(shè)施。
中央廚房模式之所以受到爭議，集世界冠軍齊聚是因為它所代表的工業(yè)化邏輯，與我們對中餐是一門手藝的傳統(tǒng)認知，產(chǎn)生了根本性的沖突。然而，集世界冠軍齊聚在傳統(tǒng)小館，消費者可以跟老板商量調(diào)整菜品做法，這種互動在連鎖餐廳里是不可能實現(xiàn)的。關(guān)于如何建立標準，集世界冠軍齊聚我無法提供技術(shù)性細節(jié)，這需要多領(lǐng)域?qū)＜夜餐贫ā?/p>
但中央廚房出現(xiàn)后，集世界冠軍齊聚口味在生產(chǎn)線上被標準化，餐廳不再需要有經(jīng)驗的大師傅，轉(zhuǎn)而需要的是操作員。這種平均主義的口味塑造，集世界冠軍齊聚對于像潮州菜、淮揚菜這樣極度講究食材本味、刀工精細、火候微妙的菜系來說，是毀滅性的打擊。
為了延長保質(zhì)期和統(tǒng)一風味，集世界冠軍齊聚預(yù)制菜肴往往會采用重油、重鹽、重糖的烹飪方式。
一道好的中餐菜品，集世界冠軍齊聚是廚師運用其對食材、火候、味道的綜合理解，進行的一次即興創(chuàng)作，它是有靈魂的。據(jù)寧波海關(guān)統(tǒng)計，集世界冠軍齊聚歐盟目前是寧波口岸的第一大貿(mào)易伙伴，集世界冠軍齊聚今年前8個月，寧波口岸對歐盟進出口總值達3307.4億元，同比增長12%，約占寧波口岸進出口總值比重18%。
從太平洋、集世界冠軍齊聚大西洋、印度洋到北冰洋，寧波舟山港全面貫通全球主要通航大洋，樞紐港地位將得到進一步鞏固。中國‘冰上絲綢之路旨在共建國際航道，集世界冠軍齊聚歡迎日韓等國商品借此通行，各方共同維護地區(qū)穩(wěn)定，利好多方。
從長遠來講，集世界冠軍齊聚還能推動我國貿(mào)易格局多元化發(fā)展，增強全球貿(mào)易體系應(yīng)對風險的韌性。孫雪君表示，集世界冠軍齊聚寧波舟山港至弗利克斯托港中歐北極快航的首發(fā)，也標志著寧波舟山港在全球航線網(wǎng)絡(luò)上最后一塊拼圖被正式補齊。
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