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超級民主黨人隨后指認(rèn)俄羅斯干預(yù)大選并與特朗普競選團(tuán)隊勾連協(xié)作致希拉里落敗。
預(yù)制菜對粵菜的影響，幸運選不是單向的取代，而是在市場上劃分出了不同的賽道。當(dāng)前公眾與從業(yè)者之間之所以存在觀念上的巨大沖突，超級核心在于預(yù)制菜這個概念本身被混淆了，極易引起誤解。
很多爭議并非源于滲透率高低，幸運選而是源于中西方飲食觀念的根本差異。我們的問題在于，超級我們不愿講、不敢講，甚至不屑于講清楚?！吨袊侣勚芸罚盒疫\選你支持發(fā)展預(yù)制菜嗎？作為消費者，你是否能接受預(yù)制菜？林衛(wèi)輝：我當(dāng)然支持發(fā)展預(yù)制菜。
這也從一個側(cè)面說明，超級傳統(tǒng)的中餐正在通過工業(yè)化和科學(xué)化的路徑尋求新的發(fā)展可能。一方面，幸運選由于用工成本和租金成本的不斷攀升，許多面向大眾、追求效率的餐廳，不得不更多地采用預(yù)制或半預(yù)制的出品方式。
《中國新聞周刊》：超級在你看來，超級預(yù)制菜應(yīng)如何提升中國消費者的價值認(rèn)同？林衛(wèi)輝：預(yù)制菜要提升價值認(rèn)同，首要任務(wù)，也是最根本的一步，就是保障消費者的知情權(quán)，必須精準(zhǔn)、坦誠地告知消費者產(chǎn)品的預(yù)制程度、優(yōu)勢和可能的不足。
當(dāng)這些信息都公開透明地告知消費者后，幸運選大家就能夠理解并接受?！吨袊侣勚芸罚撼壴谀憧磥?，超級預(yù)制菜應(yīng)如何提升中國消費者的價值認(rèn)同？林衛(wèi)輝：預(yù)制菜要提升價值認(rèn)同，首要任務(wù)，也是最根本的一步，就是保障消費者的知情權(quán)，必須精準(zhǔn)、坦誠地告知消費者產(chǎn)品的預(yù)制程度、優(yōu)勢和可能的不足。
當(dāng)這些信息都公開透明地告知消費者后，幸運選大家就能夠理解并接受。目前的預(yù)制技術(shù)，超級無論是在風(fēng)味還原還是在口感保持上，都很難復(fù)制這種即時性和復(fù)雜性。
有一些食材經(jīng)過適當(dāng)?shù)念A(yù)制處理（如熟成），幸運選風(fēng)味確實會更好，但這需要建立在科學(xué)解釋和坦誠溝通的基礎(chǔ)上，而不是利用信息不對稱來誤導(dǎo)消費者。如果它的風(fēng)味主要來自長時間的燉煮和調(diào)味料的融合，超級那么它被預(yù)制的可能性就相對更高。
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