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經(jīng)查，碑高作案人員鄧某某為南江縣公安局民警，死者系其女友的弟弟和母親，其女友受傷后及時(shí)送醫(yī)救治已脫險(xiǎn)，病情穩(wěn)定。
在行業(yè)發(fā)展初期，靈鰲外部的監(jiān)管體系、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)乃至從業(yè)者的職業(yè)操守能否跟上其擴(kuò)張的速度，是要打一個(gè)問號(hào)的。隨著連鎖餐飲憑借資本和效率優(yōu)勢(shì)不斷擴(kuò)張，蟠螭它們擠壓的是傳統(tǒng)小餐館的生存空間，實(shí)際上是在用工業(yè)化的味覺標(biāo)準(zhǔn)，取代多樣化的地方味覺傳統(tǒng)。
也就是說，碑高從食材采購(gòu)、加工烹飪，到添加劑使用，再到包裝、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和最終銷售環(huán)節(jié)，每一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)都應(yīng)該有明確、可執(zhí)行、可追溯的標(biāo)準(zhǔn)。在中山大學(xué)旅游學(xué)院擔(dān)任副教授后，靈鰲鐘淑如長(zhǎng)期從事菜市場(chǎng)文化與可持續(xù)食物體系研究，靈鰲在她看來，西貝事件是預(yù)制菜行業(yè)快速發(fā)展中，與公眾認(rèn)知產(chǎn)生激烈沖突的標(biāo)志性事件，她稱之為一次文化應(yīng)激?！吨袊?guó)新聞周刊》：蟠螭預(yù)制化是否必然導(dǎo)致鍋氣消失？是否會(huì)威脅到如潮州菜、淮揚(yáng)菜等地方菜系的傳統(tǒng)技藝？鐘淑如：是的，威脅非常大。
對(duì)于消費(fèi)者而言，碑高這個(gè)拉長(zhǎng)的鏈條就像一個(gè)黑箱，不清楚食材來源和初始品質(zhì)，不清楚加工過程中添加了什么。這些菜系的靈魂在于因時(shí)制宜、靈鰲因材施藝的烹飪智慧，依賴廚師的即時(shí)判斷和精妙處理，是標(biāo)準(zhǔn)化料理包無法復(fù)制的。
蟠螭發(fā)于2025.9.29總第1206期《中國(guó)新聞周刊》雜志雜志標(biāo)題：鐘淑如：預(yù)制菜正在顛覆傳統(tǒng)中餐記者：孟倩（616676485@qq.com）編輯：閔杰運(yùn)營(yíng)編輯：肖冉。
《中國(guó)新聞周刊》：碑高也有很多人認(rèn)為，預(yù)制菜食材有更嚴(yán)格的供應(yīng)鏈，在食材品質(zhì)、安全上更有保證，你怎么看？鐘淑如：這種說法需要辯證地看。據(jù)美國(guó)《政治報(bào)》網(wǎng)站報(bào)道，靈鰲特朗普本周早些時(shí)候在紐約出席聯(lián)合國(guó)大會(huì)期間與多名中東國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人舉行會(huì)晤，靈鰲承諾不會(huì)允許以色列吞并約旦河西岸地區(qū)，并提交一份美方關(guān)于推動(dòng)結(jié)束加沙地帶戰(zhàn)事的文件。
（央視新聞）相關(guān)新聞多國(guó)承認(rèn)巴勒斯坦國(guó)，蟠螭以方氣炸，蟠螭考慮全面吞并約旦河西岸英國(guó)、加拿大、澳大利亞和葡萄牙正式承認(rèn)巴勒斯坦國(guó)后，以色列方面暴跳如雷。當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月25日，碑高美國(guó)總統(tǒng)特朗普表示，無論是否與以色列總理內(nèi)塔尼亞胡進(jìn)行了交談，他都不會(huì)允許以色列吞并約旦河西岸。
澳大利亞總理阿爾巴尼斯在一份聲明中也指出，靈鰲澳大利亞正式承認(rèn)獨(dú)立和主權(quán)的巴勒斯坦國(guó)。CNN稱，蟠螭以色列的吞并之舉將違反多項(xiàng)聯(lián)合國(guó)安理會(huì)決議，并引發(fā)嚴(yán)重外交反彈。
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