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為避免相關不實信息對社會各界和投資者造成誤導，現予以澄清說明。
這意味著中國的餐飲連鎖化至少還有翻倍的增長空間，而支撐這種擴張的核心，正是以預制菜和中央廚房為代表的標準化生產模式。她認為，中國消費者權益意識進入新階段，從單純關注食品安全轉向要求制度性透明。
圖/中新最終會共存但高度分化《中國新聞周刊》：你認為公眾的擔憂源于何處？餐飲企業(yè)應如何重建信任？鐘淑如：公眾的擔憂，核心源于知情權和定價權。在菜市場，我們可以通過看、聞、摸等日常經驗判斷食材品質。以廣東飲食文化為例，一條魚最好是游水活魚，現殺現烹，最大限度保留其本味和營養(yǎng)。
公眾也積累了豐富的消費經驗來做出判斷，其游戲規(guī)則相對明確。它的目標是大眾市場，為了照顧最廣泛的口味，它必須抹平棱角，尋求一個最大公約數的味道。
當然，我認為預制菜不會徹底取代現制菜，最終會形成一個共存但高度分化的市場格局。
這種由生產鏈條拉長所導致的不透明性，極大地加劇了公眾的不安全感。據廣州市氣象臺監(jiān)測，目前全市各區(qū)已升級臺風黃色預警信號
（總臺記者顧鑫）點擊進入專題：加沙局勢再度緊張?！鞅壤麜r首相德韋弗（資料圖）當地時間9月22日，比利時首相德韋弗表示，比利時正式承認巴勒斯坦國
馬克龍表示，法國將在巴勒斯坦設立大使館，但前提條件是所有人質得到釋放，并且?；饏f議達成。（總臺央視記者馬瑾瑾徐德智曹?。c擊進入專題：加沙局勢再度緊張。
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