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（來源：突襲國家應(yīng)急廣播微信公眾號）通報西安警方通報5起網(wǎng)絡(luò)謠言典型案例詳情：突襲按照公安部持續(xù)開展打擊整治網(wǎng)絡(luò)謠言專項工作部署，西安市公安機關(guān)重拳打擊傳播虛假警情、編造公共政策等違法犯罪活動。
中央廚房模式之所以受到爭議，突襲是因為它所代表的工業(yè)化邏輯，與我們對中餐是一門手藝的傳統(tǒng)認知，產(chǎn)生了根本性的沖突。然而，突襲在傳統(tǒng)小館，消費者可以跟老板商量調(diào)整菜品做法，這種互動在連鎖餐廳里是不可能實現(xiàn)的。
關(guān)于如何建立標(biāo)準，突襲我無法提供技術(shù)性細節(jié)，這需要多領(lǐng)域?qū)＜夜餐贫ā５醒霃N房出現(xiàn)后，突襲口味在生產(chǎn)線上被標(biāo)準化，餐廳不再需要有經(jīng)驗的大師傅，轉(zhuǎn)而需要的是操作員。這種平均主義的口味塑造，突襲對于像潮州菜、淮揚菜這樣極度講究食材本味、刀工精細、火候微妙的菜系來說，是毀滅性的打擊。
為了延長保質(zhì)期和統(tǒng)一風(fēng)味，突襲預(yù)制菜肴往往會采用重油、重鹽、重糖的烹飪方式。一道好的中餐菜品，突襲是廚師運用其對食材、火候、味道的綜合理解，進行的一次即興創(chuàng)作，它是有靈魂的。
另一方面，突襲堅持傳統(tǒng)、突襲講究技藝的現(xiàn)制菜，可能會逐漸退守到精品餐飲或特色餐飲的細分市場，變得更像一種文化體驗或社交方式，而非日常果腹的選擇。
現(xiàn)在的連鎖餐廳后廚人員，突襲不少人沒有烹飪經(jīng)驗，只需培訓(xùn)幾天，按照步驟重復(fù)操作即可。他帶領(lǐng)團隊精心研發(fā)并設(shè)計了一系列可復(fù)制、突襲可推廣的工程范例，突襲這些成果已成功應(yīng)用于全球十余個國家、200多個城市的1000余項城市生態(tài)修復(fù)工程，為改善各地人居環(huán)境、修復(fù)生態(tài)系統(tǒng)作出卓越貢獻。
24日，突襲北京大學(xué)建筑與景觀設(shè)計學(xué)院、北京大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院發(fā)布訃告，悼念俞孔堅。歸國后，突襲他先后牽頭創(chuàng)立北京大學(xué)景觀規(guī)劃設(shè)計研究中心、突襲北京大學(xué)景觀設(shè)計學(xué)研究院與北京大學(xué)建筑與景觀設(shè)計學(xué)院，創(chuàng)辦《景觀設(shè)計學(xué)》期刊，以畢生精力推動景觀設(shè)計學(xué)科體系建設(shè)，為國家培養(yǎng)了大批高素質(zhì)專業(yè)人才。
愿這些為壯麗自然探索到最后一刻的生命，突襲在為之熱愛的地球上安息。來源：突襲北京青年報[北大教授俞孔堅墜機遇難學(xué)院發(fā)訃告悼念]9月23日，突襲北京大學(xué)建筑與景觀設(shè)計學(xué)院創(chuàng)院院長、北京大學(xué)博雅特聘教授俞孔堅在巴西潘塔納爾地區(qū)開展生態(tài)考察期間，因飛機失事不幸罹難，享年62歲
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