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//不合格的電路板內(nèi)部線路易接觸不良，江上可能會(huì)有短路或自燃的風(fēng)險(xiǎn)。

我們文化里根深蒂固地認(rèn)為新鮮就是最好，月明所以當(dāng)商家使用解凍肉時(shí)，面對(duì)顧客的詢問(wèn)，往往會(huì)含糊其詞，甚至謊稱是新鮮的，這就是欺騙。隨著大家美食鑒賞水平的普遍提高，胡雁淮南無(wú)論南北，想要用預(yù)制菜來(lái)蒙混過(guò)關(guān)都會(huì)變得越來(lái)越難。

同樣，木落即便是一道燉菜，今天早上開(kāi)始燉的和提前一個(gè)禮拜做好冷凍、今天再加熱的，顧客的接受度是完全不同的。他建議餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)和公眾坦誠(chéng)溝通，楚山將背后的烹飪科學(xué)、食品技術(shù)用通俗易懂的方式講出來(lái)，超越簡(jiǎn)單的企業(yè)生產(chǎn)思維。經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的地區(qū)，江上人們對(duì)美食體驗(yàn)的要求就越高，對(duì)預(yù)制菜的審視也越嚴(yán)格。

這些年，月明他深切感受到預(yù)制菜正越來(lái)越多地出現(xiàn)在餐飲行業(yè)。以燉菜為例，胡雁淮南在餐廳里為了提高效率，一次性準(zhǔn)備一個(gè)星期的鮑魚(yú)或燉肉，從商業(yè)角度可以理解，但前提是必須讓顧客有知情權(quán)。

就拿冷凍西藍(lán)花的討論來(lái)說(shuō)，木落假如有科學(xué)數(shù)據(jù)證明其營(yíng)養(yǎng)和安全都沒(méi)問(wèn)題，木落那為什么不能明明白白地告訴消費(fèi)者這是多久之前冷凍的？為什么要遮遮掩掩？這種不透明，才是導(dǎo)致公眾恐慌和不信任的根本原因。

快餐式的粵菜館，楚山要求15分鐘內(nèi)上齊菜，吃完就走，這種模式不靠預(yù)制是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。目前深圳的風(fēng)力還在加大當(dāng)中，江上深圳已進(jìn)入樺加沙10級(jí)風(fēng)圈范圍內(nèi)，早晨到上午的風(fēng)力會(huì)逐步加大

平臺(tái)應(yīng)合理限定配送員的接單時(shí)長(zhǎng)，月明避免配送員超時(shí)勞動(dòng)、過(guò)度勞累引發(fā)健康和安全風(fēng)險(xiǎn)。專家介紹，胡雁淮南所謂幽靈外賣，胡雁淮南是指沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等證照，或不具備餐飲經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的商戶，通過(guò)假證、套證、借證等違法違規(guī)手段在外賣平臺(tái)提供違規(guī)餐飲服務(wù)的現(xiàn)象，此類商戶借助虛假證照與地址信息違規(guī)上線經(jīng)營(yíng)，埋下食品安全隱患。

中國(guó)信息通信研究院政策與經(jīng)濟(jì)研究所副所長(zhǎng)李強(qiáng)治：木落要求平臺(tái)按照合理匹配原則，科學(xué)設(shè)定技術(shù)服務(wù)費(fèi)、配送服務(wù)費(fèi)和推廣服務(wù)費(fèi)。楚山也明確禁止平臺(tái)強(qiáng)制或者變相強(qiáng)制商戶開(kāi)展價(jià)格促銷或者干預(yù)商戶促銷力度。