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以及,游戲三星堆至今未發(fā)現(xiàn)成規(guī)模的墓地,游戲那三星堆人如何處置死者?孫華提出水葬假說,認(rèn)為之后的船棺葬可能源自早期的水葬習(xí)俗,但這仍需實物證據(jù)支持。
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另一方面,工作那些追求極致美食體驗的高端粵菜餐廳,依然會堅守傳統(tǒng),堅持現(xiàn)宰現(xiàn)殺,追求食材的最佳風(fēng)味。前者在公眾認(rèn)知里屬于正常的烹飪準(zhǔn)備,游戲而后者才是他們警惕的預(yù)制菜。預(yù)制菜對粵菜的影響,工作不是單向的取代,而是在市場上劃分出了不同的賽道。
當(dāng)前公眾與從業(yè)者之間之所以存在觀念上的巨大沖突,游戲核心在于預(yù)制菜這個概念本身被混淆了,極易引起誤解。很多爭議并非源于滲透率高低,工作而是源于中西方飲食觀念的根本差異。
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