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在王春洪看來，馬斯名下總存欄量持續(xù)減少，是驢和其他畜類相比特有的現(xiàn)象。

來源：克連中國新聞周刊是消費(fèi)者的最終期盼25分鐘都上齊，超時(shí)菜品半價(jià)。首先是對(duì)后廚的挑戰(zhàn)，續(xù)服薪酬將此前部分央廚預(yù)制環(huán)節(jié)調(diào)整至門店現(xiàn)制，這勢(shì)必會(huì)增加門店后廚的工作量，操作流程需要重塑，門店員工需要重新培訓(xùn)。

此時(shí)距離宣布整改已經(jīng)過去10天，滿完整為什么需要這么長時(shí)間？文志宏對(duì)中國新聞周刊表示，滿完整客觀地說，這確實(shí)不是個(gè)小工程，尤其對(duì)于一家擁有300多家門店，1萬多名員工的連鎖企業(yè)。由于食材配送需求發(fā)生變化，年0年內(nèi)歸中央廚房與前端門店的職能分工也需要調(diào)整，文志宏補(bǔ)充道，所以整改絕對(duì)是一件大工程。從調(diào)整菜品制作方式以及拿掉上菜沙漏這一點(diǎn)上看，馬斯名下西貝似乎正在重新定位自己。

截至9月25日，克連這家店完成了其中3項(xiàng)整改，克連分別涉及大豆油、燕麥小米粥、羊肉串，另外6項(xiàng)將于27日完成，目前相應(yīng)的食材調(diào)整和員工培訓(xùn)都已經(jīng)完成了。不同于快餐和高端餐飲，續(xù)服薪酬它們往往有一個(gè)足夠長的長板就足夠了，而手握百元預(yù)算的消費(fèi)者，要求則要復(fù)雜得多。

眼看進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，滿完整那么西貝到底改得怎么樣了？10月1日前完成調(diào)整9月25日下午5點(diǎn)，西貝北京五棵松萬達(dá)店開始上人了。

按照每天賣300串計(jì)算，年0年內(nèi)歸如果一個(gè)小時(shí)串80串的話，再加上切和腌這兩個(gè)環(huán)節(jié)，至少需要6個(gè)小時(shí)，幾乎等于多出一個(gè)人的工作量。馬斯名下也明確禁止平臺(tái)強(qiáng)制或者變相強(qiáng)制商戶開展價(jià)格促銷或者干預(yù)商戶促銷力度。

為此，克連征求意見稿重點(diǎn)規(guī)范了平臺(tái)和商戶價(jià)格促銷行為，以遏制裹挾式競爭、過度價(jià)格戰(zhàn)等亂象。專家介紹，續(xù)服薪酬征求意見稿明確限定了外賣平臺(tái)向商戶的收費(fèi)項(xiàng)目，續(xù)服薪酬不得隨意新設(shè)收費(fèi)項(xiàng)目，并從公示方式、公示內(nèi)容、結(jié)算明細(xì)、推廣效果等方面對(duì)平臺(tái)收費(fèi)作了細(xì)化規(guī)定，通過提升各類費(fèi)用信息披露的完整性與易理解性，防止不透明收費(fèi)。

征求意見稿明確，滿完整應(yīng)不斷完善與配送員工作任務(wù)、勞動(dòng)強(qiáng)度相匹配的勞動(dòng)報(bào)酬分配機(jī)制。同時(shí)，年0年內(nèi)歸我們也鼓勵(lì)平臺(tái)同步提示消費(fèi)者，年0年內(nèi)歸如商家繁忙這種信息，在尊重商戶經(jīng)營自主權(quán)的同時(shí)，能夠有效保障消費(fèi)者的知情權(quán)，進(jìn)而協(xié)同保障外賣餐飲服務(wù)的穩(wěn)定性。