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當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月23日，雷軍挪威奧斯陸市中心以色列大使館附近發(fā)生一起爆炸事件，目前挪威警方已介入調(diào)查

當(dāng)越來(lái)越多的人習(xí)慣了這種標(biāo)準(zhǔn)化的味道，還后他們對(duì)傳統(tǒng)地方菜系那種復(fù)雜、極致風(fēng)味的欣賞能力，可能會(huì)逐漸退化。鐘淑如圖/受訪者提供預(yù)制菜的生產(chǎn)像個(gè)黑箱《中國(guó)新聞周刊》：命好預(yù)制菜的本質(zhì)，命好是否就是食品加工工業(yè)化？這是必然的發(fā)展趨勢(shì)嗎？美國(guó)和日本都是預(yù)制菜大國(guó)，中國(guó)是否也一定要走這種模式？鐘淑如：預(yù)制菜的本質(zhì)，是食品加工工業(yè)化發(fā)展的集中體現(xiàn)，我認(rèn)為，這是一個(gè)全球性的、不可逆轉(zhuǎn)的發(fā)展趨勢(shì)，這可以看作社會(huì)麥當(dāng)勞化進(jìn)程的一部分，即各行各業(yè)都會(huì)追求更高的效率。

一方面，曬尷預(yù)制菜憑借其效率和成本優(yōu)勢(shì)，主導(dǎo)大眾餐飲市場(chǎng)，滿足人們?nèi)粘５墓δ苄跃筒托枨?，成為生活中的基礎(chǔ)設(shè)施。中央廚房模式之所以受到爭(zhēng)議，新車(chē)小訂是因?yàn)樗淼墓I(yè)化邏輯，與我們對(duì)中餐是一門(mén)手藝的傳統(tǒng)認(rèn)知，產(chǎn)生了根本性的沖突。然而，過(guò)萬(wàn)在傳統(tǒng)小館，消費(fèi)者可以跟老板商量調(diào)整菜品做法，這種互動(dòng)在連鎖餐廳里是不可能實(shí)現(xiàn)的。

關(guān)于如何建立標(biāo)準(zhǔn)，雷軍我無(wú)法提供技術(shù)性細(xì)節(jié)，這需要多領(lǐng)域?qū)＜夜餐贫?。但中央廚房出現(xiàn)后，還后口味在生產(chǎn)線上被標(biāo)準(zhǔn)化，餐廳不再需要有經(jīng)驗(yàn)的大師傅，轉(zhuǎn)而需要的是操作員。

這種平均主義的口味塑造，命好對(duì)于像潮州菜、淮揚(yáng)菜這樣極度講究食材本味、刀工精細(xì)、火候微妙的菜系來(lái)說(shuō)，是毀滅性的打擊。

為了延長(zhǎng)保質(zhì)期和統(tǒng)一風(fēng)味，曬尷預(yù)制菜肴往往會(huì)采用重油、重鹽、重糖的烹飪方式。目前，新車(chē)小訂暫未接到房屋倒塌及人員傷亡警情，總隊(duì)指揮中心持續(xù)跟蹤震中情況。

地震發(fā)生后，過(guò)萬(wàn)甘肅省消防救援總隊(duì)迅速響應(yīng)，過(guò)萬(wàn)立即調(diào)集定西、蘭州、天水支隊(duì)集結(jié)280名消防救援人員、42輛消防車(chē)、2000余件套裝備器材在營(yíng)區(qū)集結(jié)，定西支隊(duì)隴西大隊(duì)前突力量已出動(dòng)。雷軍（總臺(tái)央視記者劉京）點(diǎn)擊進(jìn)入專(zhuān)題：甘肅隴西發(fā)生5.6級(jí)地震。

2025年9月27日5時(shí)49分在甘肅定西市隴西縣（北緯34.89度，還后東經(jīng)104.59度）發(fā)生5.6級(jí)地震，震源深度10公里，距離天水市區(qū)148公里中國(guó)地震臺(tái)網(wǎng)正式測(cè)定：命好9月27日5時(shí)49分在甘肅定西市隴西縣（北緯34.91度，東經(jīng)104.58度）發(fā)生5.6級(jí)地震，震源深度10公里