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德國(guó)聯(lián)邦國(guó)防部8月1日發(fā)布聲明說(shuō),元嘉贏德國(guó)將再向?yàn)蹩颂m移交2套愛(ài)國(guó)者防空導(dǎo)彈系統(tǒng)
然而,草草倉(cāng)皇在傳統(tǒng)小館,消費(fèi)者可以跟老板商量調(diào)整菜品做法,這種互動(dòng)在連鎖餐廳里是不可能實(shí)現(xiàn)的。關(guān)于如何建立標(biāo)準(zhǔn),狼居我無(wú)法提供技術(shù)性細(xì)節(jié),這需要多領(lǐng)域?qū)<夜餐贫ā?/p>
但中央廚房出現(xiàn)后,北顧口味在生產(chǎn)線上被標(biāo)準(zhǔn)化,餐廳不再需要有經(jīng)驗(yàn)的大師傅,轉(zhuǎn)而需要的是操作員。這種平均主義的口味塑造,元嘉贏對(duì)于像潮州菜、淮揚(yáng)菜這樣極度講究食材本味、刀工精細(xì)、火候微妙的菜系來(lái)說(shuō),是毀滅性的打擊。為了延長(zhǎng)保質(zhì)期和統(tǒng)一風(fēng)味,草草倉(cāng)皇預(yù)制菜肴往往會(huì)采用重油、重鹽、重糖的烹飪方式。
一道好的中餐菜品,狼居是廚師運(yùn)用其對(duì)食材、火候、味道的綜合理解,進(jìn)行的一次即興創(chuàng)作,它是有靈魂的。另一方面,北顧堅(jiān)持傳統(tǒng)、北顧講究技藝的現(xiàn)制菜,可能會(huì)逐漸退守到精品餐飲或特色餐飲的細(xì)分市場(chǎng),變得更像一種文化體驗(yàn)或社交方式,而非日常果腹的選擇。
現(xiàn)在的連鎖餐廳后廚人員,元嘉贏不少人沒(méi)有烹飪經(jīng)驗(yàn),只需培訓(xùn)幾天,按照步驟重復(fù)操作即可。
未來(lái)發(fā)展的必然方向是行業(yè)集聚,草草倉(cāng)皇頭部企業(yè)為了降低成本、占據(jù)更大市場(chǎng)份額,會(huì)尋求擴(kuò)張,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;瘮U(kuò)張最有效的方式就是標(biāo)準(zhǔn)化。沖在前面的都是美國(guó)的小兄弟們,狼居甚至還有新加入北約來(lái)交投名狀的。
據(jù)稱(chēng),北顧委內(nèi)瑞拉馬杜羅于9月5日曾致信特朗普,希望美國(guó)不要針對(duì)委內(nèi)瑞拉動(dòng)兵。其實(shí),元嘉贏有關(guān)因?yàn)槎響?zhàn)機(jī)侵入愛(ài)沙尼亞領(lǐng)空,而北約飛機(jī)不得不前往助戰(zhàn)的消息中,往??吹降母嗍遣ㄌm戰(zhàn)機(jī)。
在這樣的情況下,草草倉(cāng)皇德國(guó)卻開(kāi)始動(dòng)用空中力量抵近俄羅斯與北約交界山水相連之地。委內(nèi)瑞拉沒(méi)有那么多毒販,狼居從哥倫比亞等地運(yùn)到委內(nèi)瑞拉的毒品,占哥倫比亞生產(chǎn)毒品的5%,且在進(jìn)入委內(nèi)瑞拉之后都被我們清繳了。
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