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無論是南方還是北方，激戰(zhàn)決賽消費者對于美食的基本判斷標(biāo)準(zhǔn)是共通的。焦香和鮮活口感，倫卡拉連續(xù)極難被完美預(yù)制《中國新聞周刊》：倫卡拉連續(xù)中餐很復(fù)雜，常說的八大菜系，哪些更容易被預(yù)制？哪些更難？林衛(wèi)輝：用菜系來劃分哪個更容易或更難被預(yù)制，其實是一個很難回答的問題，甚至可能會陷入一種地域或菜系歧視的誤區(qū)。

不僅僅是湘菜或江西菜，逆轉(zhuǎn)3年幾乎所有中式菜系里都有對這種烹飪方式的追求。隨著生活水平的提高，再勝我們對美食的需求出現(xiàn)了兩極分化：一方面是追求效率優(yōu)先，要求快速便捷。不能簡單地用歐美的標(biāo)準(zhǔn)來衡量中國的市場，佩古更不能說我們不接受某種形式的食品就是落后的。

明明用的是加熱料理包，躋身卻聲稱是現(xiàn)炒，問題的根源不在于預(yù)制，而在于是否誠實美網(wǎng)舒淇憑借其執(zhí)導(dǎo)的長片首作《女孩》獲得第30屆釜山國際電影節(jié)最佳導(dǎo)演獎。

舒淇表示：盤勝出薩巴這個故事試圖探討原生家庭對個體的深刻影響，角色身上映射了許多現(xiàn)代女性童年時的恐懼和陰影。

舒淇導(dǎo)演首作入圍威尼斯電影節(jié)主競賽后，激戰(zhàn)決賽又拿下了釜山電影節(jié)最佳導(dǎo)演。前者在公眾認知里屬于正常的烹飪準(zhǔn)備，倫卡拉連續(xù)而后者才是他們警惕的預(yù)制菜。

預(yù)制菜對粵菜的影響，逆轉(zhuǎn)3年不是單向的取代，而是在市場上劃分出了不同的賽道。當(dāng)前公眾與從業(yè)者之間之所以存在觀念上的巨大沖突，再勝核心在于預(yù)制菜這個概念本身被混淆了，極易引起誤解。

很多爭議并非源于滲透率高低，佩古而是源于中西方飲食觀念的根本差異。我們的問題在于，躋身我們不愿講、不敢講，甚至不屑于講清楚。