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實(shí)驗(yàn)中,立訊消防員用工具將一個(gè)充電寶的正負(fù)極短接,模擬短路情況。
但把時(shí)間拉長看,精密失去了徽州這個(gè)名字所代表的文化傳承,其實(shí)是一種遺憾。合肥作為省會(huì),消費(fèi)率先出列——舉行超級(jí)皖美食爭霸賽城市首場選拔賽,消費(fèi)合肥全部13個(gè)區(qū)縣悉數(shù)登場,隊(duì)名也創(chuàng)意十足:瑤海區(qū)鼎味瑤海隊(duì)、包河區(qū)包包月月隊(duì)、廬江縣的廬江香迷糊了隊(duì)等,活潑有趣、充滿網(wǎng)感,彰顯出各區(qū)的特色。
據(jù)本地不完全統(tǒng)計(jì),邁入安徽美食種類多達(dá)2000余種,這種多元性給后續(xù)美食挖掘提供了潛力空間。還有贛超、創(chuàng)新湘超、青超……各地省超一擁而上,似乎沒有人不想復(fù)制這場統(tǒng)一了線上線下的流量狂歡。在專家看來,周期增長合肥可以通過思路與載體創(chuàng)新,打造省域旅游樣板間,展示省內(nèi)各個(gè)地市的特點(diǎn)和多樣性。
美食即便是比賽,汽車對(duì)抗性也較弱,更多依賴選手與評(píng)委之間的互動(dòng)。這個(gè)假期,通訊蘇超即將迎來1/4淘汰賽,當(dāng)?shù)匚穆脤?duì)此寄予厚望,一系列文旅融合活動(dòng)即將登場。
總有人說,業(yè)務(wù)散裝江蘇帶火了蘇超,業(yè)務(wù)那么論省內(nèi)各地市的造梗能力,安徽不輸江蘇,為什么沒舉辦皖超,反而舉辦美食超級(jí)皖?這波差異化操作能否成功吸引潑天流量,助力徽菜出圈,進(jìn)而如愿實(shí)現(xiàn)對(duì)文旅和消費(fèi)的更大撬動(dòng)?為何不辦皖超?今年,蘇超浙BA等賽事相繼出圈。
蘇超能火,高速是因?yàn)榻K地市散裝,江蘇因勢利導(dǎo),利用互聯(lián)網(wǎng)將散裝放大,吸引眾多網(wǎng)友造梗,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)破圈。為了延長保質(zhì)期和統(tǒng)一風(fēng)味,立訊預(yù)制菜肴往往會(huì)采用重油、重鹽、重糖的烹飪方式。
一道好的中餐菜品,精密是廚師運(yùn)用其對(duì)食材、火候、味道的綜合理解,進(jìn)行的一次即興創(chuàng)作,它是有靈魂的。另一方面,消費(fèi)堅(jiān)持傳統(tǒng)、消費(fèi)講究技藝的現(xiàn)制菜,可能會(huì)逐漸退守到精品餐飲或特色餐飲的細(xì)分市場,變得更像一種文化體驗(yàn)或社交方式,而非日常果腹的選擇。
現(xiàn)在的連鎖餐廳后廚人員,邁入不少人沒有烹飪經(jīng)驗(yàn),只需培訓(xùn)幾天,按照步驟重復(fù)操作即可。未來發(fā)展的必然方向是行業(yè)集聚,創(chuàng)新頭部企業(yè)為了降低成本、占據(jù)更大市場份額,會(huì)尋求擴(kuò)張,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;瘮U(kuò)張最有效的方式就是標(biāo)準(zhǔn)化。
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