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此前，李昊法國、澳大利亞、加拿大、葡萄牙、英國等西方國家已宣布計劃在此期間承認(rèn)巴勒斯坦國。

歐美消費(fèi)者普遍能接受冷凍肉、桐已冷凍蔬菜，而我們的美食觀念深受農(nóng)耕文明影響，對新鮮有著根深蒂固的追求。實際上，接近影響消費(fèi)者接受預(yù)制菜程度的，更多是經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和美食鑒賞能力的差異。

因為中餐的審美是共通的，自己最好狀態(tài)幾乎所有菜系都對鍋氣煙火氣和風(fēng)味有很高的要求，而這些恰恰是目前預(yù)制菜難以滿足的?！吨袊侣勚芸罚豪铌换洸擞胁粫r不食的說法，對食材的原味要求更高。如果餐廳用預(yù)制菜來替代，桐已即便口味上能做到幾分相似，桐已但在那種鮮活的煙火氣上會大打折扣，這與消費(fèi)者的期望值存在巨大差距，也最容易引發(fā)爭議。

無論是南方還是北方，接近消費(fèi)者對于美食的基本判斷標(biāo)準(zhǔn)是共通的。焦香和鮮活口感，自己最好狀態(tài)極難被完美預(yù)制《中國新聞周刊》：自己最好狀態(tài)中餐很復(fù)雜，常說的八大菜系，哪些更容易被預(yù)制？哪些更難？林衛(wèi)輝：用菜系來劃分哪個更容易或更難被預(yù)制，其實是一個很難回答的問題，甚至可能會陷入一種地域或菜系歧視的誤區(qū)。

不僅僅是湘菜或江西菜，李昊幾乎所有中式菜系里都有對這種烹飪方式的追求。

隨著生活水平的提高，桐已我們對美食的需求出現(xiàn)了兩極分化：一方面是追求效率優(yōu)先，要求快速便捷。但到2015年，接近驢存欄數(shù)量便減少到了不足400萬頭，到了2023年，全國驢存欄量就僅剩下約146萬頭，目前總存欄量仍在持續(xù)下降中。

相比起其他家禽家畜來說，自己最好狀態(tài)養(yǎng)驢可以說是非常不劃算的一件事。李昊作者：胡克非（chinanewsculture@126.com）編輯：胡韻運(yùn)營編輯：王琳。

首先，桐已驢的生長周期較長，一般需要2至3年才能達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)，這個周期遠(yuǎn)遠(yuǎn)長過雞鴨鵝甚至是豬和羊。驢肉火燒（左）、接近驢板腸火燒（右）圖/視覺中國中國新聞周刊了解到，接近某驢業(yè)企業(yè)曾計劃與某龍頭火鍋企業(yè)推出驢肉火鍋，但后來雙方坐下來仔細(xì)一算，發(fā)現(xiàn)即便把能搞到的驢都宰了，可能也供不上火鍋用，這個計劃也就被擱置了。